雨城區市場監督管理局紮實開展白酒生產小作坊及散裝白酒經營單位...

2020-12-27 瀟湘晨報

為進一步規範轄區白酒市場秩序，切實保障公眾身體健康和生命安全，近期，雨城區市場監督管理局周公山、八步片區監管所組織執法人員認真開展轄區白酒生產小作坊及散裝白酒經營單位安全檢查。

執法人員重點針對四項內容進行檢查：一是檢查證照是否在有效期內，主體資格是否合法；二是檢查質量安全主體責任是否落實到位，是否採取純糧固態法釀造工藝生產白酒；三是檢查是否履行了進貨查驗和索證索票制度，臺帳記錄是否健全；四是檢查是否對產品進行了定期檢驗，銷售的是否為合格產品，小作坊及散裝白酒經營單位填寫的產品標籤標識是否規範和完善。

此次檢查，共出動執法人員20人次，出動執法車輛5臺次，檢查白酒生產企業1家，小作坊9家，散裝白酒個體經營戶18家。通過專項檢查發現，大部分生產經營者有較強的食品安全主體責任意識，經營場所較為規範，索證索票臺帳記錄基本建立，並開展了產品定期檢驗。但也存在個別小作坊臺帳記錄不完善、散裝白酒經營戶標籤標識不規範的問題。針對發現的問題，執法人員及時給予現場指導，並加強食品安全相關法律法規的宣傳，要求生產經營者嚴格落實進貨查驗制度，並主動為客戶提供資質證明及質檢報告，牢固樹立質量可追溯及食品安全意識，依法依規進行生產經營活動。

（雨城區市場監管局 審籤：陽娟 信息員：宋君）

【來源：市市場監督管理局】

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