親愛的友友們，有沒有想發光的美味呢？發光的美味可是天天想念大家呢。今天我們一起來感受感受美食的誘惑。
今天買了一大包剛上市的新土豆，分享個土豆既能當零食也能當下酒菜的做法，洗乾淨以後用鋼絲球把皮去掉，這種小土豆的皮很輕鬆就能去掉，不需要用刀切冷水放進蒸鍋，上汽以後中火蒸20分鐘。準備適量的大蒜放到腳蒜神器裡，把它們攪成蒜末，加入兩勺孜然粉，一勺花椒粉，兩勺辣椒麵，能吃辣的可以多放，一勺胡椒粉，熟芝麻，適量的鹽，先把它們混合均勻備用。
土豆蒸好以後可以用一根竹籤試一下，能輕鬆地穿進去，就說明熟透了。土豆整個來掙雖然有點費時間，但是能保持土豆的原味，口感也更好。取出後來稍微放涼，然後切成大塊。鍋裡放點油，差不多能沒過鍋底就行，油熱以後下入土豆塊，用中小火把土豆煎一下，中間要勤用筷子翻一下面，把土豆煎到像這種微黃色的狀態就行了。
加入蒜末，先翻炒出香味，倒入剛才準備好的調料，用晃動鍋子的方法讓每一塊土豆都能沾上調料，最後撒點蔥花點綴，一道香辣孜然土豆就做好。這種做法既可以當成一道菜，也可以當成小零食，用來下酒也特別過癮。家裡有小朋友的話可以單獨做一小盤不辣的，土豆的口感特別綿軟，濃濃的蒜香味，還有一種吃燒烤的感覺，喜歡的朋友可以收藏一下。
短暫的相聚預示長期的擁有，發光的美味願與你長期相聚、長期擁有。