過年吃魚有什麼講究?吃什麼魚最好?你吃對了嗎?

2020-12-22 小胖子吃肉肉

大家都知道魚的營養價值很高,除了人體所需的各種維生素、礦物質外,魚體內含有大量的不飽和脂肪酸,其中DHA是大腦和眼睛視網膜的重要組成成分,可以幫助嬰幼兒發育大腦和眼睛,是智力發展的腦黃金。EPA具有活血化瘀的作用,中老年人多吃有助於改善記憶力,預防老年痴呆等。

那你知道為什麼過年的時候家家戶戶都要吃魚嗎?吃什麼魚又是最好的呢?有什麼講究呢?今天小胖子就來分享一下過年吃魚的講究,看看你吃對了嗎?

「魚」和「餘」同音,過年時候吃魚,代表著年年有餘,有個好兆頭,表達了人們對於新的一年的美好祝願,所以新年時候吃魚都是不吃完一整條的,會留下點。早在唐朝時期,人們會把大門上、柜子上、箱子門上等很多地方畫上魚的圖案,以此來驅走鬼怪,所以魚不僅僅代表著年年有餘,也賦予了降妖除魔的寓意。

那過年時候吃什麼魚也是有講究的,什麼魚最好呢?小胖子給你一一分析一下:

1鯉魚:一帆風順

鯉魚有魚躍龍門的傳說,寓意著人往高處走,只要不停地努力奮鬥,就能得到回報,達成自己的心願目標。所以過年吃鯉魚來年工作事業就會一帆風順,更上一層樓。

2鯽魚:大吉大利

鯽魚的「鯽」與吉祥的「吉」同音,代表著大吉大利,過年時候吃鯽魚來年一定會大吉大利。

3鰱魚:連年有餘

「鰱」和「連」同音,代表有連餘的意思,所以過年吃鰱魚,就是連年有餘,一定會大豐收。

4鯧魚:年年昌盛

一千人們有種古老的傳統,用石碾子碾鯧魚,寓意著年年長生,年年有魚的意思。

5鱸魚:紅紅火火

宋代大詩人範仲淹的詩句:江上往來人,但愛鱸魚美。意思是長江兩邊來來往往的人,都喜歡鱸魚的美味,也表現長江熱鬧的景象。所以吃鱸魚就代表著日子越過越紅火。

你吃對了嗎?其實這些都是人們對美好的未來生活的嚮往,不管是什麼魚,都記得過年要吃魚就對了,一天一種,來年啥都有,嘿嘿。

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