飲料市場颳起清爽風 輕乳酸菌飲料來襲

2020-12-26 手機鳳凰網

前言:

一想到夏天我們想到了什麼?又到了一年一度各家飲品推陳出新,競相爭寵的時候了。

今年夏天,經銷商要看新品的話,有一款產品不容錯過。結合當代年輕人的喜好,對產品口味、品質等方面的需求,康師傅近期推出了一款迎合健康理念同時兼具口感美味的飲料,小酪多多,這款清爽乳酸菌飲料正在為輕飲市場注入新的活力。

一、2020年,不得不關注的「輕世代」

康師傅發現,Z世代(95後-05前)人群正在逐漸變成消費主力軍。

WPP集團旗下諮詢公司凱度中國的數據顯示,中國Z世代人群(15-25歲)最龐大,計1.49億人,2020年,Z世代正在成為當下的消費擔當,佔據整體消費能力的40%。2018年相較2017年,Z世代人群戶外食品飲料金額相較整體人群增長了6.6倍。

作為一群佔中國人口10%且消費能力達40%的年輕群體,Z世代人群有著令人無法忽視的重要性。抓住他們,相當於抓住了一個頗具分量的市場。

基於此,康師傅鎖定了這一類代表著市場風向標的人群,洞察他們的行為特點,推出了「輕世代」的概念,而小酪多多也正是在此概念的基礎上,圍繞著這群人的特點來打造的。

何為「輕世代」?

輕世代人群是一群陽光且個性獨立的年輕人。在對飲品的選擇上,他們偏愛清爽不膩的飲用體驗。除了對口感的追求之外,他們也看中飲料帶來的功效和健康,既好喝又對身體不會產生負擔的產品才是首選。當然「顏值即正義」的他們對於產品的外包裝也是有著很高的要求。

清爽愉悅的口感和無負擔的配料,恰恰與他們追求的生活狀態是相契合的:這一代年輕人提倡斷舍離,拒絕油膩人生,喜歡一切簡單但有趣的事物。 如果能在產品中找到自我認同,從而感到親切和放鬆則是再好不過的。

二、小酪多多為什麼可以賣給年輕人?

產品亮點1:口感極佳,獲業內認可

主打清爽、暢快、0脂肪,賦予了這款產品暢快、少負擔的青春味道。

對於飲品來說,消費者第一直觀感覺就是它的口感,其實輕飲風潮一直都備受年輕人追捧,小酪多多主打清爽口感,採用紐西蘭進口脫脂奶粉,0脂肪少負擔,除此之外還特別添加了歐洲進口HN019乳雙歧桿菌,好喝不膩,營養健康。

輕飲在口感上的把握很關鍵,保留健康營養的同時又要做到恰到好處的清爽,小酪多多做到了,並獲得了世界級的美味認證。

據了解,乳酸菌飲料已有近百年歷史,基於百年乳酸菌靈感的產品創新,小酪多多歷經24個月的全面研發而成,獲得了ITQI國際頂級美味大獎。該獎項素有終端消費食品界「米其林」的美譽。ITQI國際評委認為小酪多多「是一款有趣的產品且極具潛力,其酸奶口味令人愉悅。」

對於一款飲品來說,「口感令人愉悅」真的算是最高的評價了,小酪多多完美匹配了輕世代人群對清爽愉悅口感和質地的追求。

產品亮點2:顏值高,品牌調性與輕世代一致

在外觀包裝上,小酪多多採用藍白配色的包裝與藍天白雲,與青春少年少女的氣息不謀而合,詮釋的是一種清爽乾淨的感覺。另外還特別採用了兩種規格的包裝,符合不同的場景需求,330ml的小包裝對女生很友好,方便出行攜帶,適合拍照分享,小小一瓶很萌很可愛。500ml的常規包裝則性價比更高,休閒、餐飲、家庭、學習、工作情形下都適用。

產品亮點3:品牌人設與年輕人「三觀一致」

在品牌情感表達上,康師傅小酪多多用酸酸甜甜的口感,傳達出努力、未來可期的青春汗水故事。讓那些正青春以及懷念青春的人,馬上就能想到跟青春有關酸甜的故事。是啊,我們有時候喝的不是飲料,而是青春的味道。

三、輕飲大市場,誰主沉浮?

清爽和愉悅口感的飲料越來越受當下年輕人的喜愛,整個輕飲市場也隨之熱鬧起來,輕飲水、輕飲茶、輕飲果汁等等產品層出不窮,康師傅小酪多多算是全新演繹的一款產品了,結合了乳製品和多種益生菌成分,擺脫了傳統乳酸菌產品的黏膩感,又兼具乳酸菌的健康功效,產品力很能打。

含乳酸菌、益生菌成分的產品在疫情影響之下也是大火一把,這個品類長期來看,價值會持續走高,隨著健康意識的逐步提升,人們會對此形成常態化的選擇。而當下的年輕人更具備於超前的健康意識,對這方面關注更多。

不僅如此,雖然在國內品牌中還並未曾有此類輕爽乳酸菌產品,但對比日本市場來看,這是一塊非常大的市場,類似的產品在日本一年能賣出1億多瓶,相較日本年輕人口,相當於每人每年喝10瓶+。

從品牌力來看,康師傅多年累積的強大的渠道能力和操盤運營能力,能助力這款產品引爆終端,有望突破成為超級大單品。

總的來說,這款新品的發展前景十分可觀。而對於經銷商而言,操作這樣的一款產品並不難,因為好產品才是一切銷售的前提。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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