野果,故名思義指的就是山林或田間野生的植物果實,是沒有經過人工施肥和管理的自然生長的果子。
山林裡的野果類目眾多,品種豐富,就算是經常上山的老人,也不一定全部認識,總有那麼一些果子在春夏秋冬四季更迭中從最初的青澀到蒂落,默默地走完它春長秋收的生命歷程。
在農村長大的小夥伴,應該都還記得童年最快樂的時光就是上山摘野果。
農村的山林裡不但山清水秀,野果菌類等能食用東西也多種多樣,走在林間,總有野花野草等大自然的清香充盈在身旁,隨手摘些野果吃上,農村的娃兒們就能陶醉在這樣簡簡單單的童年快樂裡了。
有這麼一種野果,不知大伙兒是否認識?它長得嬌小玲瓏卻豔紅奪目,土名叫做「洗碗子」,是紫金牛科下的一種植物,葉子和果實上都有細毛,它與百兩金無論葉型還是果實都非常相像,只是它的植株要比百兩金小,結的果實也沒有百兩金那麼多。
洗碗子果實成熟後顏色鮮紅或紫紅,可以食用,味道有少許甘甜,果核較大,果肉很少,基本上就是只咀嚼它淡淡的甜味,但因為70、80年代的農村家庭,很多都還食不裹腹,所以山上的野果便成為了農村娃兒們賴以充飢的食物。
其實現在,很多人都已經不再稀罕食用這些野果了,雖然童年裡的記憶依然晃如昨日,但都敵不過現時品種豐富的一眾果蔬,它們完全衝擊了人們的味蕾,這些深藏在山林裡的小野果自然也就無人問津了。
事實上洗碗子同百兩金一樣,還可以用來種植成盆景,它的果實成熟時鮮豔奪目,甚是好看,庭院裡種上一盆作為擺設也是很不錯的選擇哦!
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