#巧克力#
本文由蘿媽原創分享,歡迎關注、留言,蘿媽教你創意的美食創作,品味各地的美食風採。本期蘿媽分享的內容是:對於巧克力,國外有費列羅、德芙,國產有什麼?國內這牌子更經典!
不知道大家對於童年的記憶是什麼味道的呢?都有什麼讓你時至今日都念念不忘的零食小吃?我想,每個年代的人都有獨屬於自己的童年記憶,那是一代人的回憶,是當我們談論起來時就不由自主為之興奮的存在。拿我自己來說,作為一個九零後,雖然那時候人們的生活依然不富裕,可是比起八零後的人來說,還是要幸福好多。在我的記憶裡,小賣部有賣集卡片的膨化食品,集齊了還可以兌換零食,為了集齊,不惜一箱一箱地往家買。還有各色的,軟的成排的,封在塑膠袋裡的糖,一買就是一排,什麼顏色都有,現在想來糖裡摻雜了太多的色素,可是那時候就喜歡的不得了。還有酸棗面,用水衝成稠一些的糊,抹在玉米渣蹦的爆米花或者米餅上,就是絕佳的美味。還有一個最讓我愛到不行的,非巧克力莫屬。
記憶中小時候吃得最多的巧克力,是巴掌大小的有密封條的塑膠袋裝著的巧克力,一塊錢一袋,裡面是一板,分成九小塊。那時一塊錢就太貴了,畢竟像糖稀這種又能吃又能玩的東西兩分錢就能買挺大一坨。每次買了巧克力,都要一點一點啃著吃,含在嘴裡,用舌頭一點點抿。特別記得有一次奢侈了一回,將一板巧克力放在杯子中,倒入滾燙的開水,將巧克力化成了巧克力水,別提多好喝了,仿佛自己是電視中的大戶小姐,喝著一杯香濃可可,直到現在想起來好像還能感受到當時的心情。
如今,巧克力再也不是奢侈的代名詞,去超市逛一逛,甚至一面牆都是巧克力貨架,俄羅斯的、法國的、比利時的、美國的……世界各國的巧克力讓人目不暇接。而說到國人最熟悉的巧克力品牌,當數德芙和費列羅,一個是美國品牌,一個則是義大利品牌,佔據了中國巧克力市場的半邊天。所以今天蘿媽也要和大家聊聊關於,對於巧克力,國外有費列羅、德芙,國產有什麼?國內這牌子更經典!雖然國外有費列羅、德芙,但蘿媽覺得國產這牌子才是精品!
首先我們先來說說德芙。曾經的德芙只有一種口味,如今發展到擁有數個系列多種口味,抹茶味、草莓味這些都只能算是陳舊口味,前不久我還買到了酸甜苦辣鹹五個口味的巧克力,可以說是十分有創意了。
德芙的黑巧也十分不錯,成分實在。平時吃些黑巧對心血管很不錯,而且對於減肥健身的人士來說也十分友好,它沒有一般巧克力那麼多的熱量,而且還對減脂有一定的促進作用,因此很受健身人士的歡迎。
而費列羅,則融入了義大利人骨子裡的浪漫。首先它是球形的,最妙的是有裡外三層,最外面一層是混合了花生碎的巧克力,中間一層則是薄薄的威化餅,裡面是堅果和巧克力醬,吃起來口感層次感十足。
而作為中國最受歡迎的巧克力品牌,則要數金帝了。金帝巧克力也有三層,最核心的是榛子醬,外面包裹著一層威化餅,最外面則是絲柔醇厚的巧克力,吃起來香甜酥脆,與費列羅的口感很相似,但是在價格上則要比費列羅便宜很多。作為一個有著三十多年歷史的老品牌,真的堪稱是國貨精品了。你最喜歡吃的巧克力是哪個品牌呢?
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