因喜歡吃豆腐而涉足豆製品加工行業，卻從中發現「黑暗」內幕。他的堅持，使整個行業從髒亂差的小作坊加工模式逐漸走向規範化。從事豆製品加工行業16年來，食品安全是他一直在探索和追逐的課題。
打破不良傳統 營造規範化行業秩序
2004年，原本從事電子行業的李男轉行，在公園街道轄區租下了一間11平米的廠房，成立了延吉市南山豆業有限公司。「我非常愛吃豆腐，有一天我家附近的豆房沒營業，我就在想，我這麼喜歡吃豆腐，不如自己幹一個豆腐房。」李男說，公司起初只有5個人和一輛人力三輪車。為了節省開支成本，李男晚上和員工一起在車間幹活，起早去早市宣傳和銷售自己的產品，白天推三輪車給客戶送貨。因跨行經營，無論是生產技術還是銷售，都遇到了不同程度困難和壓力，不到10個月就虧損了近10萬元。
李男指導員工使用和調試設備 季芳旭 攝
雖然起步艱難，但李男堅持食品安全，注重加工過程環境衛生，經過堅持不懈地努力，一年後，南山豆製品打響了品牌，贏得了老百姓信賴。與此同時，李男積極向相關部門反應髒亂差的行業亂象，堅持反對使用工業滷水的傳統做法以及小作坊式不正規經營模式，引起了各相關部門高度關注。最終，由工商、公安、技監部門組成聯合調查小組，清查了延邊州範圍內大小豆製品加工行業，從此徹底改變和整頓了豆製品加工行業的不良習俗。
李男作為一個「門外漢」，打破了簡陋又破舊的小作坊模式的豆製品加工行業，同時也帶動了這一行業走向企業化、品牌化和標準化發展。
人大代表履職盡責 常懷感恩回報社會
如今，李男作為延邊豆海食品有限公司董事長，帶領企業全面發展壯大。生產豆製品外，還拓展了醬油、醋、調料等食品加工項目，致力打造延邊特色民俗品牌。同時，為了緊跟時代步伐，李男更是努力學習，提高自身素質。他積極參加有關經營和管理的培訓班和人大代表履職能力培訓班，不斷提升自己，積極為社會做貢獻。
李男與實驗室工作人員一起研究醬油配比度 季芳旭 攝
2011年至2013年，李男連續3年將價值3萬多元豆製品捐獻給延邊社會福利院和光榮院，並且從2008年到至今，每年不間斷地參與延邊各地孤兒院和敬老院慰問活動，為老人和孩子們送去慰問品。
今年2月，李男積極響應市委、市政府眾志成城抗擊疫情的指示精神，動員延邊創新愛心協會深入建工街道開展慰問，並向街道贈送了價值5000多元的慰問品。在今年創建全國文明城市期間，李男組織13名員工在天池新村協助社區撿垃圾、修補路面，還參與了市人大農業代表團組織的清理小廣告和垃圾等活動，以實際行動踐行人大代表職責，為社會貢獻企業力量。
心繫民生 為百姓發聲
為了更好地收集民情民意，作為包保建工街道延興社區的人大代表，李男下沉社區時為居民發放聯繫卡，主動向居民徵集意見和建議。在了解到天池新村A、兩區是無物業小區，近200棟樓約15000戶居民生活十分不便的情況後，李男積極向上級組織提出相關建議，最終讓垃圾遍地、隨處可見「殭屍車」的小區得到了徹底清理和整頓，提高了小區的衛生環境，改善了居住條件。
李男接受採訪 季芳旭 攝
李男表示，在即將召開的十八屆人民代表大會第五次會議期間，他將針對天池新村一類無物業小區規範化管理的相關問題提出建議，並將居民所反映的問題集中梳理上交大會。在今後的履職過程中，不忘初心，牢記使命，繼續肩負人大代表的重任，更多深入社區及鄉村了解民情，傾聽他們的呼聲，及時向政府相關部門反應真實情況，為群眾排憂解難，做政府和群眾之間溝通的橋梁和紐帶。
版權聲明：
本平臺為《延吉新聞網》所有，任何單位、自媒體轉載或者傳播《延吉新聞網》《延吉新聞網微信平臺》版權內容的，必須註明出處，否則視為侵權。作品包括文字、圖片、視頻等。