隨著網絡時代的發展,有很多短視頻APP也是層出不窮,而且現在人們的生活已經離不開手機了,很多人都喜歡在手機上看一些短視頻,以此來打發無聊的時間。在這些短視頻中,經常會出來一些網紅,他們為了吸引觀眾的眼球,獲取點擊率,常常會做出一些比較出人意料的舉動。不僅我們國家有網紅,國外也是有的,就比如說在土耳其一家連鎖餐廳裡面就出現了一位網紅,江湖人稱撒鹽哥,相信大家對它都不陌生吧。撒鹽哥他的成名不是因為他的顏值,而是因為他撒鹽的動作。一起來看「撒鹽哥」三斤鹽做一道菜,端上成品後,網友:隔著屏幕都覺得鹹!
撒鹽哥可以說是牛排廚師中的一股清流了,他走紅網絡是因為他獨特的撒鹽技術,一時間在網上引起了不小的轟動,僅僅憑藉一個動作就走紅於網絡,而且還獲取了上千萬的粉絲,不過現在他在網絡上走紅也已經有一段時間了,能支撐著麼長時間人氣都這麼火,想必是他做牛排的技術也是非常不錯的。撒鹽哥做菜經常用到的也就是牛排和鹽了,畢竟當初撒鹽哥就是靠著獨特的姿勢在牛排上撒上一些鹽,而在網絡上一炮而紅的。
這一次撒鹽哥他開始製作牛排了,如果要製作牛肉的話,中國人的思維第一時間就是醃肉,他也是模仿著鹽焗雞的做法,先把牛肉多餘的部分去掉,接下來就是整道菜最關鍵的一步,用鹽導熱的方法來加熱牛肉,也就是將上演風騷走位的撒鹽,頂級的牛肉配上這獨門撒鹽方式,成品出來之後看上去非常有光澤,感覺整塊牛肉瞬間就變得非常有靈魂。
為什麼稱這道菜是鹽焗牛肉呢?因為撒這麼多鹽,不是白撒的,二撒鹽哥這一次用了整整三斤鹽,但是也不是全部直接灑在牛肉的上面,而是通過一定的技巧,通過導熱的方式,用鹽肉,牛肉更入味一些,這也是挺考驗技術的。整個過程沒有添加其他任何的調味料,成品出來之後看起來也像鹽焗雞,不過要用木頭敲開以後才能看到裡面的成品,敲開之後我們可以看到牛肉非常的鮮嫩,從它的色澤看起來還是非常誘人的。
整整用了三斤的鹽來製作這個牛排,不知道味道到底怎麼樣?只有親自嘗試過的人才最清楚它的味道。不過這樣的牛排看起來是不符合咱們中國人的口味的,畢竟飲食習慣是不一樣的,不知道大家對撒鹽哥有什麼看法呢