肝臟是人體非常中藥的排毒、解毒器官，中醫認為肝臟是調節人體氣血與情志的臟腑。由於肝臟根本沒有痛覺神經，所以很多肝臟的疾病不能提早預知，所以保肝護肝非常重要，這三種中草藥泡水喝就可以保護你的肝臟，並且還能降低高血脂、降低高血壓、延緩衰老。
枸杞是傳統的養生佳品一、枸杞
枸杞傳統養生的佳品，根據《神農本草經》的記載，枸杞有「滋補肝腎，益精明目」的作用，是補「肝腎精血」的要藥。
不僅傳統中醫推崇枸杞，現代研究發現，枸杞的多糖含量豐富，對保肝護肝有明顯的作用，可以有效的預防肝組織的損傷，而且對已經損傷的肝細胞有修復作用。
枸杞不僅可以保肝護肝，還能抗氧化、延緩機體衰老、降血脂、降血糖、降血糖等。
山楂對脂肪肝有一定的調理作用二、山楂
山楂一直是健胃消食的良藥，同時也是保肝的藥食同源佳品。根據《本草經集注》記載有「消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂」的作用。
山楂歸肝經能行氣，而肝臟最怕的就是「氣不順」，所以山楂泡水能很好的保肝護肝。除此之外，「化濁降脂」就是中醫描述的降血脂。
現代研究發現，山楂所含有的脂肪酸能有效的促進脂肪的消化，而且能促進脂肪的分解，從而能降低高血脂，對脂肪肝有一定的調理作用。
山楂歸肝經能行氣另外，山楂能擴張冠狀動脈，增加血流量，保護缺血缺氧的心肌，從而可以強心、降低高血壓以及抗心律失常，延緩衰老。
三、決明子
根據《神農本草經》記載，決明子「清肝明目，潤腸通便」，它既可以清肝火，也能平抑肝陽。不僅可以保肝護肝，經常泡水喝還能改善便秘等情況，特別適合中老年人使用。另外決明子有「明目」的作用，特別適合經常用眼過度的人群使用。
現代研究發現，決明子有降低高血脂和抗動脈粥樣硬化的功效，而且決明子泡水有降低高血壓的作用。
決明子保肝護肝由於肝臟「主藏血，喜條達而惡抑鬱」，所以一些補氣血和疏肝理氣的中藥材均有一定的保肝護肝的作用。另外，肝臟不好會導致血虛，隨之帶來氣血，會造成氣血不足。