4月6日至8日，在龍年央視春晚以小品《今天的幸福》小品嶄露頭角的「開心麻花」團隊，將攜經典之作《烏龍山伯爵》亮相上海大劇院。大部分上海人直到今年春晚才剛剛認識了閆非（《今天的幸福》導演）、沈騰（《今天的幸福》飾郝建）、王寧（與蔡明合作小品《天網恢恢》飾「矮個」騙子）和常遠（《天網恢恢》中飾「高白」騙子），他們其實也是「麻花」的核心成員。要知道，麻花能上春晚絕非偶然，這個團隊從2003年開始就在京城首創「賀歲舞臺劇」概念，並在此後的9年時間裡，陸續推出17部舞臺劇，並吸引了大批明星、藝術家和專業院校畢業生加盟登臺，成為京城文化熱點。
日前，晨報記者專訪了閆非和沈騰，為大家揭秘「麻花是怎樣煉成的」。
閆非：首次見哈文，心裡還打鼓
「開心麻花」——北京開心麻花文化發展有限公司的簡稱，以「為人民娛樂服務為宗旨」，把智慧與快樂擰成舞臺劇。2007年畢業於軍藝的閆非說，自己加入麻花之前就是「麻粉」，2003年剛進學校時偶然看到麻花的演出就十分喜歡，「當時是麻花最早的一部戲《想吃麻花現給你擰》，有何炅和謝娜，感覺充滿敬畏。這是屬於年輕人的戲，當時就愛上麻花了」。加入麻花後，閆非參演和執導了多部作品，包括這次即將到上海的《烏龍山伯爵》。
說起麻花被春晚挑中，閆非透露，起初心裡是打鼓的，「可能是因為我們一直在做專業演出，雖然年輕，但內容比較接地氣，所以春晚才對我們有了意向」。第一次演給哈文及導演組看時，閆非說還是挺緊張的，「我們想，他們這麼厲害的人物，一定挺威嚴的，肯定不會笑。結果根本不是那麼回事兒，我記得當時我們就在臺裡一個很小的封閉空間裡演，氣氛特別好，他們個個笑得前仰後合」。
其實，麻花和央視舞臺結緣很早，今年春晚，王寧和常遠跟蔡明合作的《天網恢恢》那個小品，就是蔡明力薦的，「他倆之前在參加央視小品大賽的時候，演了一個小品《落葉歸根》，其實就是《烏龍山伯爵》的開場戲，當時蔡明是評委，非常喜歡。結果今年春晚之前，蔡明特地跟我要了他倆的電話，找他們合作」。而王寧和常遠兩個「騙子」的確也讓大家記憶猶新，說起他倆，閆非說：「常遠特別聰明，又有相聲底子，對於包袱的感覺特別敏銳，不愧是常寶華先生的孫子。對於麻花來說，他是一個氣場非常合適的演員，也是一個創作型演員。」至於王寧，閆非的評價是：「找到他，對於麻花來說就像挖到金子一樣，他是北電畢業，之前在大銀幕上已經演過很多角色，吳宇森電影《赤壁》一開場的漢獻帝就是他演的，可能大家沒注意。不過還是戲劇的魅力，把他吸引到麻花這個集體裡來了。」
閆非告訴記者，麻花的編導演中有70後，絕大部分是80後，還有幾個90後，大家之所以可以在一起開開心心那麼久，主要是心存對戲劇的熱愛，「在北京漂著的滋味大家都知道，但就是在這樣的情況下，還能繼續保持對戲劇的熱愛，保持樂觀和幽默，這就是麻花精神」。
沈騰：陪女友面試，自己被挑中
沈騰的郝建讓很多觀眾印象深刻，問他春晚前後有什麼大變化，他說也沒覺得什麼，不過走在路上要求合影的多了；而且女朋友也是演員，給女友當司機去劇組面試的時候，常常會被導演認出來，結果把他給選上了，「所以接下來我要更多向大銀幕發展了」。不過他也承認，這麼說一大半是玩笑，關鍵是自己也算得上是麻花元老，在舞臺上摸爬滾打了9年，積累下不少經驗和能量，「我在麻花每年的演出至少200場，我們每年推出的新戲至少在兩部左右，這是目前國內任何一個民營劇團都很難做到的。這是麻花給我的財富，所以我也在嘗試給麻花更多突破」。沈騰口中的大銀幕，也是跟麻花息息相關的，「我們正在嘗試把《烏龍山伯爵》拍成電影版」。
這次麻花在春晚的表演，讓很多人了解了80後的獨特幽默方式，沈騰認為也沒有那麼特別，「我們也有很多程式化的結構和表演方式，如果一定要說不同，就是我們更年輕、更朝氣一些」。在他看來，之所以現在北京城裡的觀眾喜歡他們，是因為他們在認真做「聰明的喜劇」，「這是所有做喜劇的人都在追求的，就是你的包袱一定要讓觀眾猜不到，這樣的工作挺有趣的」。
除了表演之外，沈騰自己也導過不少作品，在他看來，要抓住觀眾，必須保持敏感，「現在資訊那麼發達，要讓觀眾覺得在你這裡能得到新鮮感，這是我們的生存之道」。他告訴記者，比較明顯的例子是，麻花的舞臺作品會盤點時事，很多早上的新聞，晚上就能成為麻花表演的一部分，包括這次的《烏龍山伯爵》，「我演一個落魄都市男，和春晚小品裡的形象很不同。這個戲的信息量很大，會有很多時事，但主要還是一個精彩的故事，到時大家看了就知道」。
關鍵詞
產品：9年17部作品，平均每年200多場演出。作品智慧犀利，有著無限想像空間的神奇劇情，表演風格爆笑誇張，這些都已成為開心麻花的標籤。
受眾：開心麻花的百萬人次觀眾群中，90%以上是25—40歲的白領、金領。
票房：屢創紀錄。每一部作品都獲得商業成功，比如2010年賀歲劇《索馬利亞海盜》半年內就在北京上演一百餘場，票房收入近2000萬元。
駐地：隨著開心麻花的長期演出，原本冷僻的北京海澱劇院和解放軍歌劇院已經風生水起；開心麻花正逐步建立舞臺劇院線體系。2011年有了自己的劇場——開心麻花劇場·地質禮堂。
春晚：2012年龍年春晚，閆非導演、沈騰等主演的麻花原創小品《今天的幸福》，讓全國觀眾了解了「開心麻花」這一舞臺劇品牌。
明星說麻花
陳佩斯：麻花就像剛從地裡拔出來的蘿蔔，沾了點泥土，絕對新鮮水靈。
馮小剛：你們把許多流行的熱鬧事都放進去了，挺逗的，這樣的話劇挺新鮮。
何炅：《想吃麻花現給你擰》是我第一次出演話劇，他拓寬了我的演藝之路。
林依輪：我看了第一部麻花劇之後，就找到了製作人，要求一定「霸」著一個演出名額。
瞿穎：坐在臺下看麻花演出是另一種感覺，《江湖學院》看第二遍了還是那麼好笑。