深圳大鵬新區 清明時節海膽肥美

2020-11-22 騰訊網

新鮮的海膽肉

深圳大鵬新區南澳辦事處輋下灣碼頭，漁民將剛捕撈到的海膽吊上岸。

深圳大鵬新區南澳辦事處輋下灣碼頭剛捕撈上岸的海膽。

每年清明節前後是深圳大鵬新區海膽最肥美的季節，受疫情影響，今年下海捕撈海膽比往年晚20多天，因此，今年的海膽比往年同期更加肥美，產肉率更高。

深圳大鵬新區南澳林龍海產品店數十名工人在集中精力挖海膽肉。

據大鵬新區南澳辦事處林龍海產品店負責人林美珍介紹，海膽剛從海上運上岸，他們就會組織數名工人在店裡集中精力挖海膽肉，目前每天都可以產出近200斤的海膽肉。今年的海膽肉質飽滿，色澤鮮黃，除了售賣到深圳各區和東莞、廣州等周邊城市外，還有不少遊客慕名前來店裡購買剛挖出的新鮮海膽肉。

海膽肉成品

深圳大鵬新區南澳辦事處輋下灣

據了解，儘管捕撈的時間比往年縮短了，但海膽售價並未受到影響，洗水海膽肉售價220元/斤，未洗水海膽肉售價230元/斤，與去年的價格基本持平。鮮美的海膽跟往年一樣，受到饕客們的廣泛好評。

圖\視頻：李堅強 戴清越

文\編輯：李堅強 吳翠玲

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