泡麵又被稱為方便麵，是人們在沒有時間做飯等急迫的情況下，會選擇代替正餐的一種食物。泡麵中的佐料包全部加入，會吃的人或許還會加入一根泡麵火腿腸，再倒入開水，蓋上泡麵蓋，數分鐘之後，熱氣騰騰的泡麵就泡好了。如此簡便易操作的快餐，真的就健康嗎？號稱泡麵靈魂的醬料包，就算是放在居家食用的白麵條裡，也能讓人多吃一碗麵。許久之前就有人發聲說泡麵不健康，泡麵到底是哪不健康？既然泡麵不健康，我們又該如何在緊急情況下吃到健康的泡麵？
麵餅
相信大家都應該知道，泡麵的麵餅是用油炸出來的，為了儘可能地減小體積，泡麵的麵條也是採用彎曲的形狀濃縮在一起。家常做菜都知道，炸過食物的油就被稱為熟油，熟油再用來炒菜多多少少會影響口感，並且在多次經歷過高溫後的油，會產生對人體有害的物質，而大企業、大工程炸麵餅時，其油肯定是反覆使用的。為了吃到不危害健康的麵餅，在泡泡麵時，可以先用開水把麵餅泡軟，然後倒掉開水，再加入開水衝泡，這樣能極大程度上地去除麵餅上的油。
調料包
市面上常見的桶裝泡麵一般都會有三個調料包，其中兩個調料包大多數都是一樣的，一個拆開後是粉狀的調味料，一個是明顯易見的辣油裝醬料。第三個醬料包會根據你選擇泡麵口味的不同而不同，暫且可以叫做特色料包。特色料包會有酸菜類的、什錦蔬菜類的、香菇類的等等。
把這三種調料包分開，分別放入一桶泡麵中，發現只有放入了粉狀調料包的泡麵有鹹味和鮮味，辣油醬有麻辣味，特色醬料體現特色香味。粉狀調料包中的佐料，是混合了多種物質才能達到其鮮美多味，而其中的鹽含量遠遠超標，甚至可以達到一個人一天食鹽的量，因為加了太多其他調味物質，就感覺不到過多的鹹味了！
火腿腸
火腿腸作為泡麵天生的完美搭檔，試問誰人不愛呢？但是你知道火腿腸的製作原料與製作工序嗎？火腿腸採用的是各種畜禽類的肉，將其粉碎後加入調味料攪拌均勻，和澱粉等填充劑一起灌入腸衣中，高溫蒸煮加工而成。消費者也不知道畜禽類的肉是哪些畜禽，肉質是否新鮮等各種問題，我們在食用火腿腸時，身體不會出現不舒服的情況，但是誰又能保證他一定是有益身體健康的呢？所以，火腿腸儘量少吃，最好不吃！
健康吃泡麵
絕大多數情況下，建議大家不要過多的食用泡麵，那些把泡麵作為一種超級喜愛食物的人群，尤其要注意少食。如果在不得已的情況下，一定要食用泡麵，就按照上文所述方法，泡麵的麵餅衝泡兩次，儘可能地洗掉油；泡麵的醬料只放少許粉狀醬料跟特色醬料，吃完泡麵後的湯汁，最好不要飲用，湯汁中含有更多的食品添加劑。
喜愛麵食的人在家的日子裡要多吃健康的麵條哦！像西紅柿雞蛋面就很健康。武漢熱乾麵也很簡單「熱乾麵」醒了！武漢熱乾麵怎麼做？讓你在家也能吃到熱乾麵
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