聰明人都不買這5種香菇，看到便扭頭就走，菜攤老闆：自己從不吃！香菇這種菌類食材在我們生活當中是非常受歡迎的，不管是炒菜還是煮湯，只要在裡面放上一些的話，那麼對於產品口味就會得到一個很好的提升，香味變得非常的濃鬱，其實在吃火鍋的時候，香菇也是不可缺少的一種食材，尤其是煮個香菇吃起來真的是非常的美味，香菇的營養價值相信大家都是有所了解的，因為它裡邊含有各種各樣的成分，對我們的健康是非常有幫助的。
現在市面上的香菇也是常年不斷的，有的是大棚種出來的，各方面都是比較好的，優質化，但是我們都知道，不管什麼事情都是有例外的，也會有一些劣質的香菇混在其中，那麼香鍋到底該怎麼挑選呢？接下來就跟大家說一下，聰明人都不買這5種香鍋，看到便扭頭就走，菜菜老闆表示自己從來都不吃。
第1個香菇帽顏色不對，一般來說香菇的表面它呈現的是褐色，我們用手稍微按一下彈性就會特別的足，像這種的香菇就意味著新鮮的香菇，如果我們看到的香菇的顏色是發黑的，這樣的香菇肯定是不新鮮的，所以說大家就不要購買了。
第2個香菇菌褶顏色不對。我們把香菇翻過來了以後，裡邊的那塊就是香菇菌褶，一般這個部位看起來是非常整齊的，顏色會比較偏白一些，如果顏色發黃甚至變黑了以後，那麼像這樣的香菇是不能買了，這些肯定是沒有賣出去的劣質貨，如果我們買回家了以後也會爛掉的，口感吃起來一點都不好。
第3個香菇的氣味不對，其實對於這種局部裡的蔬菜來說，它自身都是攜帶著一種天然的氣味，或許這種氣味不是很香，但是也是比較自然芬芳的，聞起來非常的舒服，如果氣溫變得非常的難聞，是異味或者有刺激性的，那麼對於這樣的香菇來說，我們再看到了，以後不要購買了，因為已經損壞了，要麼就是裡邊有了化學添加劑，不管買到哪一種對我們來說都是花冤枉錢的。
第4個那就是香菇的重量不對，星星的香菇的肉質是非常肥厚的，水分特別足，而且還有一定分量，那麼香菇拿上手了以後你感覺乾巴巴的，非常的輕，這樣的香菇放了很長的時間，水分都流失了，對於這樣的香菇來說，吃起來一點都不美味，還不如我們去買幹香菇呢。
第5個香菇帽形狀不對。正常一點的話，香菇帽子應該是比較圓潤的，看起來特別的可愛，如果你發現你看到的香菇都是奇形怪狀的帽子一點都不規則，像這樣像過我們最好不要購買了，要麼是遭到了人為的破壞，要麼就是它的生長環境是有問題的，其實不管是哪一種香鍋都不是優質的香菇。所以說有很多的聰明人，他們在看到這5種香菇了以後都不會買的，看到便扭頭就走，甚至菜攤的老闆也都表示了自己從來也不會吃這5種香菇，所以說大家在買香鍋的時候一定要注意，千萬不要讓我們花了冤枉錢。