今天去吃了漢堡王的新品：鮮蝦安格斯厚牛堡
名為鮮蝦當然會有蝦仁~說是使用了南美對蝦…..雖然對蝦名字裡有南美但卻不是離我們那麼遙遠的品種哦，因為中國早就引進了這個蝦種（雖然似乎現在的市場佔有率比較低）
那麼就來一起嘗嘗帶蝦仁的牛肉漢堡味道如何吧~
一隻鮮蝦安格斯厚牛堡重302.8g
兩片西紅柿掩蓋了下方的蝦仁，整個漢堡按照麵包、蛋黃醬、生菜、兩片西紅柿、路易斯安娜醬、蝦仁、安格斯牛肉餅、麵包的順序組合…感覺配料很豐富呢
南美對蝦上滿滿都是路易斯安娜醬，這個醬汁單獨吃的話能感覺到特別辣和其中一點點的酸度，還會包含一粒一粒小小的黑色顆粒….似乎是黑胡椒？
比較關鍵的是他還會有類似火鍋裡紅牛油底料（或者康師傅紅燒牛肉麵裡紅油料包）的特殊香氣
傳統的路易斯安娜醬產自美國路易斯安娜州，是將熟辣椒與醋和鹽混合後發酵製成，但這裡的醬汁似乎為了兼顧順滑的口感另加了調料？
然後又單獨嘗了下南美對蝦，蠻大的蝦仁被炸到會帶一點點有韌性外皮的程度，而且蝦仁本身也帶彈性吃起來duang~duang~duang~的感覺很不錯
我的這個漢堡裡會有4隻蝦仁…..三大一小
嘛…..牛肉餅就和之前經典安格斯牛堡的一樣會稍厚於皇堡一點，帶有濃鬱的煙燻味和基本的調味吃起來會很香
切兩半開吃~
一口咬下去能感覺到很明顯西紅柿的口感和清甜，可能是因為西紅柿偏生和西紅柿外皮的原因，咬起來會稍微有點費勁
咀嚼時主要是偏生西紅柿的口感混合著黃油麵包的柔軟和牛肉餅的結實，蝦仁有彈性的口感偶爾摻雜其中（大概是我先吃了一個蝦仁的關係，吃整個漢堡時蝦仁的存在感變少了點）
其中路易斯安娜醬的香味和漢堡王常用的蛋黃醬相結合誕生了非常不錯的味道，混合著牛肉餅的煙燻味和西紅柿的清甜
下一口就能吃到大蝦了~
吃完啦︿(￣︶￣)︿
這款漢堡總體上我還蠻喜歡的，路易斯安娜醬和蛋黃醬很搭而增加了蝦仁帶來的新穎口感和風味也很不錯
但大概是西紅柿偏生的關係，表示我的這個漢堡裡西紅柿片存在感實在是有點過於強烈，這就導致其中醬汁的味道和蝦仁的口感都被衝淡了，使得這個漢堡稍稍遜色一些…..所以
現食研評分：3.9（滿分5）
之前的熱量環節因為新品什麼的官方不會公布準確熱量數值所以消失了很久，但最近似乎對食物熱量的呼聲有點高所以我就準備加入估算的環節（因為是估算所以可能會有偏差啦）
漢堡王普通的皇堡是650大卡左右，這個漢堡裡加厚了牛肉餅又加了四個蝦仁，還使用了黃油麵包和更多的醬汁熱量肯定會上升不少，所以大概會是750~850大卡左右比較合理
最後.....要不要加入熱量參考環節讓我看到你們的意見吧~