三鮮水餃是哪三鮮?很多人包錯了餡,難怪餃子口感差

水餃是大家都很愛吃的食物，它是我們國家的傳統食物，是用麵粉加餡料包成的美食，不僅可以當主食還可以當作小吃，深受人們的喜愛，連一些外國人也是非常愛吃水餃。水餃至今的歷史也是非常悠久了，而且現在水餃種類多樣，連餡料都有好幾種。

豬肉白菜餡料、韭菜雞蛋餡、玉米蝦仁餡、三鮮水餃等等，很多人都愛吃三鮮，覺得味道鮮美，口感非常不錯，但是許多人愛吃卻不知道三鮮水餃是哪三種，所以在家自己包餃子的時候搞錯，這樣製作出來的水餃口感也是比較差。

其實三鮮水餃分成兩種，一種是肉三鮮：用蝦仁、豬肉、韭菜這三種食材製作而成的，這個蝦仁要用新鮮的蝦，把殼剝掉之後把蝦肉跟豬肉、韭菜攪拌一起做成餡料，蝦仁不需要很多，要不然味道會比較腥。把餡料製作好之後就可以包成餃子了。

除了肉三鮮之外，還有素三鮮。素三鮮的食材更加簡單，是用韭菜、雞蛋、蝦皮製作而成的餡料，把韭菜清洗乾淨切碎，放在旁邊備用，然後把雞蛋打碎攪拌均勻，放鍋中煎好，涼了之後把韭菜跟雞蛋放在一起，加入清洗乾淨的蝦皮、放入香油等調料攪拌均勻。

素三鮮水餃吃起來味道也是很鮮美，而且這些食材也不會很貴，一般在家製作的話可以包好多，一頓也可以吃很多，比肉三鮮更不會油膩。現在大家應該分清楚了三鮮水餃是哪三鮮吧，這樣就不會包錯餡料了。

三鮮水餃是哪三鮮？很多人包錯了餡，難怪餃子口感差。弄清楚後，相信大家包出來的餃子口感會很好。對此，你們怎麼看？歡迎留言評論。