-
來一杯黑啤味咖啡麼?
原標題:來一杯黑啤味咖啡麼? 想喝啤酒又喜歡喝咖啡?那就來一杯黑啤口味的咖啡吧。星巴克在美國佛羅裡達州和俄亥俄州的一些門店推出季節性飲料「黑桶拿鐵」,加上鮮奶油、黑焦糖和咖啡糖漿,品嘗起來味道與愛爾蘭吉尼斯啤酒感覺無異。喝過這種新款咖啡的顧客都反應,簡直無法相信這是一種不含酒精的咖啡飲料,因為它給人的味覺感受太像啤酒了。
-
到底什麼是黑啤?黑啤家族大鑑賞
但每次有人跟我說「黑啤」,我都暗暗扶額--哎!這個……下面該怎麼聊下去?那麼到底該如何區分一款啤酒是不是黑啤呢?典型的英式啤酒,屬於艾爾發酵類型,和德式風格迥異。因為英國沒有《啤酒純淨法》,在釀酒過程中可以發揮的空間很大,所以波特可以做成各種類型,巧克力口味、咖啡口味、波羅的海波特等等,度數範圍也比較大,從低的5度左右到8度左右都有。典型的例子是,英國Fuller’s(富勒)酒廠的London Porter(倫敦波特)。
-
喝精釀啤酒,波特、世濤、黑啤,普通人如何區分和選擇?
它們都起源於英倫,顏色偏深、焦香味十足,還帶點咖啡味或巧克力味。我們普通酒友,很難分辨這兩種酒,這是因為世濤啤酒起源於波特啤酒,無論是釀酒原料、釀造工藝都差不多,世濤可以被認為是一種特殊的波特啤酒。波特和世濤在口感上有一定的區別,波特焦糖味和堅果味比較重,而世濤有明顯的焦焙味,但除非專業人士或者有豐富經驗之人,依然很難區分。如果一定要區分,可能就取決於釀酒商管它叫什麼了……再說黑啤。
-
酷似德國黑啤,這種在美國沿街叫賣的氮氣咖啡,你喝過?
普通的咖啡已經不能「撩」起你的興趣,那麼來嘗一杯氮氣冷萃咖啡( Nitro Cold Brew )吧。氮氣冷萃咖啡由氮氣和冷萃咖啡組成。原本存放在高壓環境內,把它充入咖啡的瞬間,壓力環境由大變小,氮氣迅速膨脹,在咖啡中形成細小的泡沫,讓咖啡看起來像剛倒出來的德國黑啤。這種無酒精的「德國黑啤」就是氮氣冷萃咖啡,江湖人稱」氮氣咖啡「。
-
你知道你喝的是白啤、黃啤、黑啤還是生啤、熟啤嗎?
白啤、黃啤、黑啤、紅啤、生啤、熟啤……啤酒的種類也千變萬化,它們的獨特口感和風味是很多人的心頭好。可你知道如何區分啤酒的這些種類嗎?圖片來源於網絡什麼是白啤、黃啤、黑啤?黃啤酒是採用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國啤酒生產的大宗產品,原麥芽汁濃度10至12度,酒精含量在3.5%以下。
-
精釀啤酒的風口終於到來了?今夏的黑啤銷量也許能告訴你答案
市場調查公司歐睿國際一項有關黑啤的調查數據使得這一趨勢初見端倪:中國消費者今年預計將消費2.64億升黑啤酒,中國將超越美國,成為世界最大的黑啤消費市場,並且這一數字還將快速增長,美國和英國的消費增長速度也只是中國的零頭。等一下,前幾天還在刮精釀啤酒的大風,怎麼現在又來了一個黑啤。黑啤是啥?和精釀啥關係?感覺這些年喝的都是假啤酒,有點方。
-
白啤、黃啤、黑啤、紅啤……用顏色來分類啤酒到底對不對?
黃啤、白啤、黑啤,還有紅啤,這種通過顏色給啤酒分類簡單粗暴的做法,無疑是工業啤酒與德國啤酒統治時代留下的遺毒,可以說都是他們搞的事情。由於最先火進中國的是德國啤酒,所以這樣的稱呼也被國人熟知。圖源:pixabay再說所謂黃啤,就是那些顏色看上去是金黃色的啤酒,但是金黃色顏色的啤酒實在太多了,像淡色拉格,淡色艾爾、皮爾森,修道院三料,比利時金色艾爾,印度淡色艾爾等等都是顏色金黃的,所以單純用黃啤來分類啤酒的話毫無疑問是錯誤的。黃啤應該說是除了小麥啤酒以外的所有淡色啤酒的總稱。
-
啤酒喝一噸,還是分不清?工業/精釀/黑/白/黃啤,你們都是誰?
黑啤黑啤,成名於慕尼黑,是啤酒的一種,因色深而被稱為黑啤。麥芽味重,較甜。黑啤營養豐富,是啤酒中的佳品,被人們稱為「黑牛奶」。黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳,有明顯的麥芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫細膩,掛杯持久,殺傷力強,口味醇厚,焦香濃烈,若與肉類食品同時食用,還能起到去膩的作用。一般帶有甜味的稱之為甜黑啤酒Sweet Stout ;不含甜味的稱為不甜黑啤酒 Dry Stout。
-
達能旗下礦泉水推出智能瓶蓋,雀巢全球推出24款星巴克罐裝咖啡丨...
這是一種低酒精罐裝飲料,有白桃、梨橙和草莓藍莓三種口味。根據尼爾森的數據,約有36%的美國女性喝啤酒。相比之下,喝烈酒的女性佔38%,喝葡萄酒的女性佔56%。但對於百威英博來說,女性佔到該品牌消費者的65%。
-
白啤、黃啤、紅啤、黑啤有什麼區別?
通常,白啤的顏色呈黃色,不過由於其白色泡沫乾淨而又豐富,因而才被稱之為白啤。和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥後再採用上發酵法生產而來的一種淺色啤酒,因此白啤的實質可以說就是小麥啤酒。常見的白啤有來自比利時的 Witbier、德國的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國的 Wheat beer,當然其它類似風格也遍布世界各地。
-
星巴克全球首款「咖啡啤酒」來了
你以為星巴克的菜單上,只有咖啡、熱巧克力和冰飲?近日,星巴克推出旗下全球首款酒精飲料「 Espresso Cloud IPA 」! 咖啡令人振奮的,啤酒讓人消愁的;咖啡甜中帶苦,啤酒苦中帶甜。這兩種聽起來像是兩個世界的飲料,卻已悄無聲息的碰撞出火花。這款酒精飲料「 Espresso Cloud IPA 」從字面上理解,似乎原料還是 Espresso(濃縮咖啡),不過卻搭配了精釀啤酒,更以一種全新的製作方式呈現。
-
快訊 | 繼「火鍋涼茶」之後,娃哈哈又推出一款涼茶新品!百威淡啤推出營養標籤;瀘州老窖高調籤約澳網被質疑;雀巢推出巧克力咖啡伴侶
據外媒昨日消息,百威英博(AB InBev)在美國推出了其百威淡啤(Bud Light)的營養成分標籤,並採用了一種新的二次包裝設計。2016 年,美國啤酒協會(Beer Institute)也宣布,啤酒商最晚必須在 2020 年底前給全線產品加上卡路裡這個標籤。@一塊兒去旅行:消費者看不看是消費者的事,你貼不貼就是你廠家的事了!
-
咖啡中加20份南瓜調味汁、20份糖漿還不齁死人?!美國星巴克驚現奇葩訂單你一定不敢試
在星巴克,有一項服務是其他咖啡店無法給到的,就是神奇的個性化咖啡組合。咖啡口味的選擇和料的添加時不固定的,也就是說客人想要什麼幾乎都可以加進咖啡裡。近日,美國當紅播客主持人特倫斯·維金斯(Terence Wiggins)經歷了一些奇怪的事情。維金斯在做主播之前,是星巴克的咖啡師,他了解很多種不同口味的咖啡配方。後來,維金斯在離開星巴克之後,將自己喜歡的咖啡配方分享到社交網絡上。沒想到的是,最近有很多客人拿著這些配方前往星巴克。實際上,大部分的秘方,是不適合別人的。
-
星巴克推出冷萃冰咖啡後 美國人紛紛普及冷泡咖啡
在剛剛過去的 7 月,幾家美國咖啡巨頭陸續追趕著精品咖啡館的腳步,推出了 coldbrew(冷泡咖啡)產品線。這樣一來,除了較早推出冷萃冰咖啡的星巴克,它在當地最大的競爭對手甜甜圈品牌唐恩多樂,連鎖咖啡老牌 Peet's都在一方面看到了這個細分市場的商機,另一方面進入了這個市場。一道來推動、普及它。
-
黃啤、白啤、黑啤、綠啤和紅啤,它們有什麼區別,哪種更好喝?
啤酒的種類很多,市場上最常見的就是「黃啤」和「黑啤」,其實還有「白啤」、「綠啤」和「紅啤」。那麼它們之間到底有什麼區別?哪種口感更好喝呢?下面給大家詳細說一下。所以釀出的啤酒顏色比較深,呈深紅褐色或黑褐色。黑啤的麥芽汁濃度大,麥香味十足,酒精度較高,含固形物多。味道濃烈,口感強勁,有淡淡的苦味,也有一點咖啡一樣的焦糊味。
-
啤酒冷知識你懂嗎?原來白啤不是白色,奶啤也不是啤酒,漲知識了
我們都知道,雖然都叫酒,但如果細分的話,酒也有非常多的品種和口味。自古以來,中國大部分地區都有釀酒的習俗。要說到我們國家最有名的酒,那一定就是白酒了。不知道小夥伴喜歡喝白酒嗎?圖片來源於網絡,如有侵權請聯繫刪除對於大部分人來說,白酒度數太高,味道太衝,因此很多人都喝不來,所以像是一些比較好入口的酒,就得到了大家的青睞,比如啤酒,就是市面上最受歡迎的一類酒,它不僅好喝,度數也不會很高。其實,啤酒也有很多的品種,除了大家所熟知的黃啤外,還有白啤,黑啤,奶啤。
-
星巴克推出新品類 是加了氮氣的冷泡咖啡
星巴克推出新品類 是加了氮氣的冷泡咖啡作者:聯商網2016-06-01 17:19從去年往前推,星巴克在炎炎夏日主打的產品往往是各種各樣口味的星冰樂。除了少數幾款,它們中的大多不含咖啡因,更像是冰飲料。
-
星巴克新推出平價咖啡,喝起來味道如何?小夥幫你嘗試看看
星巴克新推出平價咖啡,喝起來味道如何?小夥幫你嘗試看看。喜歡喝咖啡的人越來越多了,不管是早上還是下午,愛喝咖啡的人都會來上一杯。特別是對於一些上班族來說,咖啡是非常需要的,因為每天都很困,有咖啡提神就能「續命」。
-
牡蠣黑啤——顛覆你對啤酒的想像
牡蠣黑啤——顛覆你對啤酒的想像 《 青年參考 》( 2013年10月30日 13 版)
-
聽說你要帶一箱泡麵來愛爾蘭?
酒水類盤點:百利甜酒、健力士黑啤、Jameson威士忌、愛爾蘭咖啡 來到愛爾蘭一定要喝酒,對於初到愛爾蘭又並不是太熟悉健力士黑啤的留學生來說,最合適的是辦好學生卡後去河邊的健力士啤酒廠參觀,可以探秘生存製造過程,還可以免費品嘗黑啤,自己試著打酒,登到廠址的360度酒吧還飽覽都柏林的城市美景。屬於打卡必做list之一噢~