豆漿是一種常見的食物，豆漿通常都是早餐大家會喝，有時晚餐有有人喝豆漿，而雞蛋也是早餐與晚餐的常見食物，有人說豆漿能和雞蛋不能一起吃，那麼請問豆漿能和雞蛋一起吃嗎?豆漿的功效與作用是什麼?孕婦能喝豆漿嗎?下面小編為大家講解。
豆漿能和雞蛋一起吃嗎
豆漿與雞蛋是能夠一起吃的，這兩種食物並沒有任何數據表明他們不可以一起吃，並且許多人都會一起吃豆漿與雞蛋，也並沒有發生什麼事，很多人說豆漿喝雞蛋不能一起吃，只是以訛傳訛的不可信說法。
豆漿是把豆子碾碎了之後的豆汁與水的混合體，豆漿裡面有大量的植物蛋白質，而雞蛋是動物性蛋白的代表，二者的有機結合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質的作用。
建議和豆漿一起吃的時候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以後不容易長胖。
不建議用煮開的豆漿來衝食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固，帶入一些雞蛋殼上的細菌。
總而難言之，豆漿和雞蛋的搭配是沒有任何問題的，當然，蛋白質的攝入每天也不要過多，不需要餐餐都大魚大肉的，這樣也是不健康的吃法。
豆漿的功效與作用
1、防治糖尿病
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治心血管疾病
豆漿的營養豐富，裡面的醇和鉀、鎂都可以抗鹽鈉，可以降低腦血脂，改善腦血流，防止腦梗塞、腦出血的發生。還能加強心肌血管的興奮，改善心肌營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
3、防治癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
4、防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
5、防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
豆漿的營養價值
豆漿極富營養和保健價值，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。豆漿的鈣含量比其他任何乳類都豐富，豆奶蛋白質含量比牛奶還要高，另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。
豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症，防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，還可以達到減肥的功效。
孕婦能喝豆漿嗎
孕婦能喝豆漿。孕婦常喝豆漿是防止貧血以及低血壓等多種病症的行之有效的措施之一。
1、喝豆漿對身體健康和延緩衰老有明顯好處。經常喝豆漿可以調節婦女體內雌激素與孕激素水平，使分泌周期變化保持正常，能有效預防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發生。
2、豆漿富含優質蛋白質，孕婦飲用不僅能補充自身需要的優質蛋白質，還能促進胎兒大腦健康發育。
3、豆漿中的蛋白質和鐵、銅的含量均高於牛奶中的含量，同時還富含多種維生素等等。因此，孕婦常喝豆漿是防止貧血以及低血壓等多種病症的行之有效的食療之一。
4、豆奶中所含有的植物雌激素可調節女性內分泌系統，明顯改善女性心態和身體素質，延緩刑皮膚衰老，孕婦飲用有養顏美容的作用。
黑豆糯米豆漿
用料：黑豆70克，糯米30克，白糖適量，水適量。
做法
1、黑豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗淨;糯米略泡淘洗乾淨。
2、將黑豆和糯米一起放入攪拌機中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過濾出濾渣。
3、按個人口味添加適量白糖或冰糖調勻即可。
小貼士
1、黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種胺基酸，特別是人體必需的8種胺基酸;黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。
2、黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
紅豆小米豆漿
用料：紅赤豆40克，小米15克，銀耳10克，胡蘿蔔一小塊(約15克)，冰糖少許。
做法
1、需提前將紅赤豆浸泡於溫水中8小時左右，泡至發軟，然後用取出一量杯。
2、將小米稍微淘洗，與紅赤豆、銀耳、胡蘿蔔一起放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，待紅豆小米豆漿製成即可。
結語：豆漿的營養價值很高，豆漿裡面有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養物質，這些元素都是人體需要的，所以多吃豆漿對人體有好處，上文詳細的講訴了豆漿能和雞蛋一起吃嗎，豆漿的功效與作用以及孕婦能喝豆漿嗎，希望大家能夠注意。