牛作為我們中國歷史上非常重要的一種動物，不僅象徵著勤奮、踏實、老實，而且牛在古代時期是非常重要的耕地工具，它們老了之後也可以被人們食用，等到西餐流傳進中國後，現在牛肉有了更多的吃法，而在西餐廳吃牛排就是一個非常常見的吃法。
網絡上面有一套吃西餐的教程，教程表示去西餐廳吃牛排一定要說奇數熟，不可以說偶數，更不可以選擇點全熟，這樣子的話就會顯得你實在是沒有品位，就是個土老帽。但是如果我們真的在西餐廳點了全書的牛排，真的會被別人嘲笑自己嗎？我們看看外國人是怎麼說的。
其實外國人是毫不在乎的，他們的西餐中牛排就是有全熟這個選項的，就算你點了全熟他們也不會嘲笑你的，但是在有些中國的西餐廳裡面，要是我們點全熟就會遭到服務員的鄙視，這些大多數隻因為他們認為自己的西餐廳是高檔的，將那份吃西餐教程套用在自己的餐廳裡面。
其實最全熟的牛排是最考驗一個廚師的技術的，全熟牛排需要廚師能夠掌握好火候，如果真的有西餐廳拒絕你的全熟牛排的要求的話，那一定是因為這家西餐廳的老闆技術不行。在西餐廳吃飯，你就是顧客，所以無論我們是點2分4分6分8分還是全熟的牛排，都是可以的。
我們其實看過一些美國名人們吃西餐的照片就知道了，根本就沒有這些將就，美國人常吃的漢堡、披薩還是用手直接抓的呢，也沒有見得有多低的品味，就連英國女王吃牛排也都是吃全熟的，這都是個人的選擇，這要我們沒有影響到他人就可以了，你總不能讓廚師做一個裡面全熟，外面5分熟的牛排。