星巴克隱藏菜單到底是踩雷還是推薦?

2020-12-10 內個咖啡

星巴克隱藏菜單的存在早已不是什麼新聞,今年夏天長時間的暴曬又讓身邊不少人開始有事沒事往咖啡店逛,趁此機會我們來討論一下那些富有神秘感的星巴克隱藏菜單到底值不值得品嘗。

當我們用百度搜索「星巴克隱藏菜單」時,有將近140萬的搜索結果,熱度較高的有以下幾款:

01大理石美式咖啡

配方:雙倍濃縮咖啡+冰水+奶泡+焦糖糖漿

看過我前面文章的朋友都知道,焦糖瑪奇朵基本和這裡提到的大理石美式咖啡一樣,只是後者會用水加以稀釋,大大減少了意式濃縮咖啡的醇厚感,而且美式咖啡的做法往往會伴隨大量冰塊,也就決定了大理石美式咖啡會比焦糖瑪奇朵跟適合夏天飲用。

推薦指數★★★★

02Dirty(髒咖啡)

配方:雙倍濃縮咖啡+冰博克牛奶

這款咖啡並不是起源於星巴克隱藏菜單,是近年來新興的奶咖喝法。

其中的冰博克牛奶做法類似於精釀啤酒冰博克做法,是將牛奶冷凍至解冰,然後倒置並取其融化的前60%的液體,我們就可以得到一杯高濃度的冰博克牛奶。

將提純後的冰博克牛奶倒入經冷藏的冰杯中,再牛奶面上淋上一份意式濃縮,就是Dirty的做法了。

這種做法,使得Dirty比起冰拿鐵,奶味會更濃鬱,且口感會更厚重,由於意式濃縮的密度更高,所以剛出品的Diry會呈現出濃鬱的棕色咖啡往下墜的景象,十分適合拍照發朋友圈。

推薦指數★★★★★

03抹茶燕麥拿鐵

配方:抹茶拿鐵+燕麥奶

即使以上兩款產品你已經嘗過了,這款抹茶燕麥拿鐵絕對是今年的新「隱藏菜單」。將抹茶拿鐵中的牛奶換成燕麥奶,不僅對乳糖不耐受的人十分友好,喝起來也不用擔心長胖,口感十分輕盈,是值得一試的出品。

推薦指數★★★★★

這篇文章僅收錄了幾款我認為值得推薦的隱藏菜單,並不代表沒有收錄進來的就是踩雷的,畢竟在口味上,每個人都有不同的喜好,如果有哪款你認為值得推薦給大家的搭配,歡迎在評論區留下你們的分享。

夥伴,乾杯!

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