板慄南瓜小米粥
By 一溪月
南瓜，板慄，小米都是秋天所特有的應季食材，一起熬粥，香甜軟糯，實在是太好喝了。
原料：板慄、南瓜、小米。
做法步驟：
第1步、板慄用刀切去外皮。
第2步、洗一下，切成小塊。
第3步、南瓜去皮切小塊。
第4步、小米適量。
第5步、鍋內適量清水，板慄放入煮兩滾兒。
第6步、南瓜跟小米一起放入。
第7步、中小火熬20分鐘左右。
第8步、熬到南瓜成泥關火。南瓜熟透以後，用勺子多攪動幾下，南瓜就會成泥。板慄本身的甜味兒不太大，所以南瓜一定要選又甜又面的。
第9步、香甜軟糯的板慄南瓜小米粥完成。實在太好喝了。
第10步、成品。
第11步、成品。
小貼士：
可適當多加些板慄。塊別切太大，粉粉糯糯，配合南瓜的甜，特別好喝。
來自 美食天下 一溪月 的作品。
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