什麼是女人奮鬥的事業?我想,大家的答案十有八九就是「減肥」。或許男同胞都不理解,我這麼說大家都明白了,男士有腹肌和沒有腹肌的區別,還不明白嗎?就是我們可以選擇,但不是被選。
那麼,你們想不想要既可以減肥的菜餚,又可以美味可口的菜餚。小編今天給大家分享幾道美食,這幾道家常菜在減肥人群中火了,好吃美味,做法簡單快速,它的作用就是我們女人既可以減肥又好吃。
香辣豬舌
【食材】豬舌500g,小米椒10g,老薑1個,大蒜3瓣,小蔥5g,食用油、食鹽、雞精、醬油生抽、白芝麻少許。
【步驟】1.先將豬舌清水洗淨2次,裝盤備用;
2.鍋中倒入清水,放入豬舌整個,大火煮20分鐘左右;
3.煮好的豬舌撈出,瀝水備用;
4.將老薑、大蒜、小米辣洗淨切末,小蔥切段,放入碗裡再倒入剛燒開的水泡5分鐘;
5.散發出香味,再倒入醬油少許,鹽、生抽、雞精等調理攪拌均勻即可;
6.豬舌冷卻5分鐘,改刀切薄片,再裝入盤中擺好;
7.調好的佐料在碗中,剛燒好熱油澆灌上去,注意油濺;
8.在盤中倒入剛用熱油爆香的佐料,撒上白芝麻、蔥花即可食用。
筍子燒雞
【食材】筍子200g,雞500g,生薑1個,小米椒5g,花椒5g,郫縣豆瓣醬、八角、二荊條少許,食用油、鹽、幹辣椒少許。
【步驟】1.雞肉處理乾淨加溫水洗淨2次,改刀切塊;
2.筍子洗淨,斜切成段,小米椒、二荊條、幹辣椒去蒂,斜切成長條,生薑洗淨切片;
3.鍋中加入冷油燒熱,放入幹辣椒、花椒爆香;
4.再倒入雞塊,炒至雞肉色變,放入一勺豆瓣醬翻炒均勻;
5.繼續放入八角、姜塊、小米椒,繼續翻炒;
6.倒入適量的熱水大火煮開5分鐘,轉中火煮雞肉10分鐘,放入切好的筍子;
7.繼續煮10分鐘之後,大火收汁,放入二荊條、適量鹽、雞精翻炒均勻;
8.裝盤出鍋即可食用。
減肥的兩道家常菜,香辣解饞,營養又下飯,做法簡單!從小編分享的兩道菜,小編是很能吃辣的川妹子,如果你們吃不了辣可以用胡椒粉替代辣椒,這樣就不會那麼辣了。這兩道菜,大家學會了嗎?
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