去超市買菜的時候，有很多人都特別喜歡購買排骨，排骨是一種營養價值較高的肉類，也有很多種不一樣的做法，但是在超市購買排骨以後，大家應該要注意不管要炒排骨還是要用排骨來燉湯，都應該要先把排骨裡面的血水和髒東西去除掉才可以，直接把排骨裡面的血水和髒東西去除掉以後，才能夠讓大家放心吃，那麼排骨血水怎麼樣才能夠去除乾淨呢？有很多人可能都不知道怎麼樣才能夠把排骨裡面的血水除得乾乾淨淨，下面就來教大家去除排骨血水的方法，希望能夠給大家帶來一定的幫助。
說到去除排骨裡面的血水，可能很多人能夠想到的就是直接把排骨放在鍋裡面焯水，其實不建議大家選擇這樣一種方式，把排骨放在鍋裡面焯水，是不能夠完全去除掉排骨裡面的血水和髒東西的，就算把排骨裡面的血水和髒東西去除掉了，也會影響到排骨的肉質，會讓炒出來的排骨或者說是燉出來的排骨不怎麼好吃，營養也會受到一定的影響，導致營養的流失，所以並不是特別建議大家選擇超水這樣一種方式，大家可以選擇其他更好的方式。
第一種方式就是用冷水來浸泡排骨，排骨不用直接放進鍋裡面焯水，可以先把排骨衝洗幾遍，把表面的浮沫和髒東西給衝洗掉以後，排骨直接放在清水裡面浸泡，浸泡排骨的時間可以稍微長一些，最好能夠達到三四個小時甚至更長的時間，只要浸泡排骨的時間比較長，就能夠很好的把排骨裡面的血水和髒東西給去除掉。在浸泡排骨期間，大家應該要注意多次更換清水，這樣才能夠達到一個比較良好的去除排骨血水的效果。
第二種方式用溫水和麵粉，如果想要去除排骨裡面的血水，其實大家也可以考慮一下選擇用溫水和麵粉，再把排骨清洗乾淨了以後，把排骨放在盆子裡面，加入一些溫水進去，再加入一些麵粉，抓洗幾下排骨，就可以把排骨裡面的血水給去除掉了，這種方法最主要的就是利用到了澱粉的吸附作用，澱粉具有一定的吸附作用，可以把排骨裡面的血水和髒東西給媳吸附掉，當然就會讓排骨變得特別乾淨。
排骨血水怎麼樣才能夠去除乾淨？通過上面的介紹以後大家能夠了解到排骨去除血水的方法，這兩種方式都是比較可行的，不過更加建議推薦大家選擇第二種，第一種方式需要花費的時間比較長，第二種花費時間相對較為短暫，得到的效果也很不錯。