當你買五花肉時，記住這些話，老闆會知道他知道他的生意，不敢欺騙你
豬肉是中國人來源上的主要肉類，中國人喜歡吃豬肉，點差分析金鐘國金鐘國人吃豬肉豬肉佔世界豬肉的一半以上，可以看出豬肉在中國中有多受歡迎，但是當你看菜單時，不難發現有多少菜是用豬肉做的，即使你每天吃都可以每天吃，你也可以不重複，豬肉就是中國人認為是大很多美味，不管你怎麼吃，他都讓人慾罷不能。
雖然有不同的人，我認為最好吃豬肉的地方應該是五花肉，他又肥又瘦，不像純瘦肉那麼單調，也不像豬油那麼油膩，胖瘦正好，有很多方法可以做到，紅燒肉、梅菜燜肉要和五花肉一起煮，味道也特別別好，對於喜歡吃肉的人來說，五花肉是大多數人的選擇。
雖然喜歡吃五花肉，但你知道買五花肉需要注意什麼嗎？買不到就很容易被老闆忽悠，所以要選好豬肉需要一些技巧，俗話說，生活離不開技能，掌握好生活技能可以使生活更輕鬆。
當你買五花肉時，你必須記住這些話，老闆一聽到，就知道你很在行，他決不會賣給你劣質的肉，也不敢欺騙你。事實上五花肉也是分類的，他分為上下條紋。
下面的五朵花是豬肚子的最底層，而上面的五朵花是下面那些花上面的豬肉，你可能認為他們都是豬肉，為什麼我們要如此詳細地劃分他們，因為上面和下面的花的味道是不同的。
同樣的道理，五花肉上的肥肉多，瘦肉少，整體感覺特別油膩，人們一般買這種豬肉，可以用來做包子或肉丸的餡料。接下來的五朵花就不一樣了，接下來的五朵花又肥又瘦，通常我們說的「五花三層」是指接下來的五朵花。
當你買五花肉的時候，如果你直接告訴老闆我想要豬肉，你不知道該怎麼辦，如果你想吃，你不能說，如果你想告訴老闆我要兩塊肉，或者兩把刀和五朵花，這是理解人的方法，一般屠夫燉肉叫二道肉，你買五花肉，老闆就不敢騙你了。
[撰稿編輯]王曉初、穆海獅