導讀：秋天，我家常吃這種小餅，香甜軟糯又解饞，營養美味，做法超簡單
說起糯米豆沙餅，相信大家都不陌生吧，這是生活中常見的麵食之一，咬一口香甜軟糯，不管是當成早餐還是零食，孩子都挺喜歡吃的！自從我在家做過糯米豆沙餅後，我家一周做3次，回回做上一盤，兒子都會搶著吃，自己在家做的糯米豆沙餅，裡面零添加，給孩子們吃起來營養又健康，秋天，我家常吃這種小餅，香甜軟糯又解饞，營養美味，做法超簡單！
糯米豆沙餅這道糯米豆沙餅的做法很簡單，我們並不需要準備很多食材，只要是準備好紅薯、糯米粉和紅豆餡就可以，裡面不放一滴水，做出來的糯米餅香甜又軟糯，非常的好吃！教你糯米豆沙餅的做法，簡單4步就上桌，香甜暄軟，一周做3次，接下來我就把這道麵食的步驟分享一下，喜歡吃的話，抓緊看看步驟學習一下吧！
【糯米豆沙餅】
【原材料】：紅薯、糯米粉、黑芝麻、紅豆餡。
【製作步驟】
糯米豆沙餅第一步：把紅薯的外皮洗乾淨，再把外皮削掉，切成薄片，放在鍋裡蒸熟，大約蒸15-20分鐘就可以。
糯米豆沙餅第二步：準備適量的紅豆餡，可以根據個人口味加上白糖，再把紅豆餡團成圓球備用，紅薯蒸熟後，搗成紅薯泥，再加上糯米粉，攪拌成絮狀，揉成一個麵團。
糯米豆沙餅第三步：把紅薯麵團放在案板上，分成一樣大的劑子，把每個劑子按扁，放上紅豆餡包起來，把開口處捏緊實，團成圓球按扁，在生胚的表面刷一層清水，撒上一點黑芝麻。
糯米豆沙餅第四步：在電餅鐺裡刷一層油，把生胚放進去烙，烙的過程中不用蓋蓋子，要多翻幾面，烙的兩面金黃，小餅鼓起來就可以出鍋了。
糯米豆沙餅【溫馨小貼士】
1：先把紅薯削皮切成片，然後放在鍋裡蒸熟，把紅薯搗成泥，加上糯米粉攪拌成絮狀，再揉成一個麵團即可。
2：麵團不用醒發，直接分成小劑子，也不用擀麵杖，用手按壓成麵皮，放上紅豆餡包起來團成圓球按扁，可以在小餅上刷點清水，撒上一點黑芝麻，這樣黑芝麻不易往下掉。
3：下油鍋時，不用蓋蓋子，烙的過程中要不斷翻面，使兩面受熱均勻，烙的小餅鼓起來，兩面微黃出鍋。
這就是用糯米豆沙餅的做法，你們覺得此做法怎麼樣？做糯米豆沙餅的時候，我們不用加上一滴水，全程用紅薯泥和面，這樣做出來的小餅很軟糯，而且裡面零添加，給家人吃起來營養又健康！喜歡此做法的話，不要忘記先收藏起來，等你有時間去收藏夾中找出來，在家做一下吧！