氣與血對於人體的生命活動,有著非常重要的作用。人體內的氣,是維持人體生命活動的基本物質,如果氣停止運動,那麼則代表著生命的結束。而體內的血液是維持人體生命活動的重要物質,能夠滋潤以及營養身體各個器官的效果,如果體內出現血不足的情況,嚴重威脅到人體健康甚至生命。
生活中,我們留心觀察下會發現:有的女人面色紅潤,膚若凝脂,精神飽滿,讓人賞心悅目;而有的女人卻面色萎黃,瘦弱蒼白,疲倦乏力,仿佛一陣風就能吹倒。差別為什麼這麼大呢?主要原因,就是氣血不足。氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛,氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。所以說,補氣血是女人一生的工作!
吃什麼補氣補血最見效?經常吃「五物」,氣色越來越好
一、阿膠
說到「滋陰補氣養血」大家可以想到什麼?沒錯,我相信很多人都會想到阿膠。明代陳嘉謨《本草蒙筌》言阿膠:「入太陰肺經,及肝腎二髒。風淫木旺,遍疼延肢體能驅;火盛金虛,久咳唾膿血即補。養血止吐衄崩帶,益氣扶羸瘦勞傷。利便閉,調豬苓湯吞;禁胎漏,加四物湯服。定喘促,同款冬、紫菀;止瀉痢,和蜜蠟、黃連。安胎養肝,堅骨滋腎。」因此秋食阿膠,可增強免疫力,有效預防感冒的發生,當然啦,阿膠也可用於感冒後的體質調養。阿膠是滋陰補血、潤肺補氣的良藥,但服用阿膠前後不要吃蘿蔔和大蒜,以免降低藥效。
二、動物肝臟
鐵是許多人的飲食中容易缺乏的營養成分,尤其是許多不喜歡吃肉的女士。因為鐵攝入不足可能導致貧血,所以人們經常把「補鐵」和「補血」等同起來。高效補鐵,必然要考慮鐵的含量和吸收率。動物性食物中的鐵是血紅素鐵,吸收率比較高。最高效的是血和肝,每天吃幾十克就能滿足鐵的需求。不過肝中的維生素A含量也很高,容易過量,而血就沒有局限。此外豬牛羊肉等紅肉中的鐵含量雖然不像血和肝那麼高,但吃法多樣,是比較好的補鐵食物。
三、桔皮
科學家發現,桔子皮中提取的橙皮甙,添加到飲用水中,可明顯改善女性手腳冰涼的現象。在實驗中,研究人員讓10名患手腳冰涼症的女性飲用橙皮甙水,10名患者飲用純水。兩小時後讓她們把雙手浸泡在冷水裡1分鐘,然後檢測其血流和溫度的恢復情況。結果表明,喝純水的一組,40分鐘後手的溫度仍未恢復,而喝橙皮甙水的一組,只需30至35分鐘手就恢復到冷水浸泡之前的溫度,指尖的毛細血管血流明顯改善。
四、山藥
《本草綱目》之中有記載:「山藥可以益腎氣、健脾胃、止瀉、化痰涎、潤皮毛。」它既可以作為食物食用,也用也可以用來入藥。食慾下降、身體乏力、經常腹瀉、尿頻、白帶多等情況的人就可以適量的吃一些山藥湯、山藥餅來改善脾臟功能,而且山藥還可以刺激小腸運動,促進消化吸收,腸胃的功能增強之後也能促進脾臟的恢復。
五、蓮子
蓮子可以幫助人體清熱降火、降血壓、強心安神、健脾胃,脾胃功能比較弱的人可以將蓮子、百合、銀耳、大棗一起熬製成羹湯服用。除此之外,蓮子還能做成蓮子紅棗湯、蓮子粥、蓮子百合麥冬湯、蓮肉糕等食物,有利於增強脾胃功能,還能使氣血不足的情況得到改善,對延緩衰老有一定的作用。
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