臨沂的老牌飯店真的是太令人喜歡了,沒有這些老牌飯店的話,臨沂城都會失去一些色彩呢。臨沂比較有特色的飯店有哪些呢?先從這些老店說起。
臨沂的特色老飯店
一、臨沂老酒店(100年左右)
地址:臨沂蘭山區蘭山路40號
臨沂老酒店前身為臨沂酒商會,誕生於清宣統二年,是為老酒店店主高成寶的先祖高靈運所創建。根據《詩經》記載「賓筵亦立監而佐史」。
為加強蘭山飲酒業的發展,有識之士高靈運,約請蘭山多酒店店主,公推高靈運、石延爵、孟紹鳳、範鳴籲4人為董事,正式成立了蘭山酒商會。從此臨沂酒商始能"聯絡一體,有萃而無渙"。
經過百餘年的發展演變,老酒店繼承和發揚酒商會的傳統,用祖傳秘方釀造老酒燒制菜餚,加之古樸典雅的店鋪設計,上乘周到的服務,不管是本地的還是外地的賓客都願意到這裡體驗一下老酒店的風情。
目前酒店擁有20餘個包間及席位,能同時容納15人就餐。
古香古色的店內布置,服務員身著古代「店小二」服裝穿梭於食客之間。桌上擺著粗黑的瓷碗碟盤,同樣色澤質地的酒壺,食客斟滿酒,大口乾掉、大口吃肉,樂哉悠哉於臨沂老酒店。
臨沂老酒店自製的豆腐乾,燻魚、罈子肉、悶菜,是為佐酒菜。為傳承古老秘方,發展臨沂的飲食文化,年過半百的高成寶按老酒店的傳統工藝精心研製出:甲魚丸子、山菇燉雞、秘制老母雞湯、糖醋鯉魚、豆腐盒子等均為特色菜品。
二、京味小館(13年左右)
這家店在臨沂有很多分店,不出意外應該有6,7家了吧,在這裡我們就不羅列地址了,這些店其實屬於不同的老闆,但是基本上之前都是屬於一家人的。
小編曾經仔細了解過這家店的歷史,很多故事不應該為外人道,讓人唏噓。但這家餐廳的一些菜色真的還是不錯的。豆腐腦、京味小炒肉、拆骨肉、醬大骨、蔥油餅是這家店的特色,記得要嘗嘗。
三、老媽媽攤(20年左右)
這家也是一家小店,地攤性質的小店。環境很差,價格很低,但是也做了有20多年。這家店最早是沒有店的,在東方紅對面夜市大排檔炒菜,後來搬到東方紅商業街往北50米左右一個巷子裡面(臨沂國際旅行社北面的巷子第一家)。
這家店的特色是經營時間特別長,特別晚,經常到凌晨3店左右關門。很多混夜晚的朋友會去加餐。做砂鍋比較出名。
有特色的新店們
一、胡桃裡音樂酒館(臨沂店)
地址:濼源大街7-1號
胡桃裡可謂人氣滿滿,朋友圈網紅,趕上周六周天或者節假日必須要提前定位置,不然來了絕對沒有地方哦。約上閨蜜,點幾份菜餚,再要上幾杯顏值爆表的雞尾酒,隨著華燈初上,音樂響起,不要太嗨!
二、網紅日常打卡餐廳 火爐家
地址: 沂州路與銀雀山路交匯向西300米路北
俗話說得好,想要拿下她,首先先要拿下她的胃!每一個女生都愛死烤肉這道美食了,帶她來這裡吃準沒錯。開業一兩個月,這裡已經成了妹子的聚餐地。兩個人一起圍著爐子烤著五花肉,想想都很美滿。
三、最有情調的 私人廚房」
地址: 中丘路和金壇路交匯香榭麗舍西街院內
之前有給大家推薦過的一家私人廚房,私密性非常強,逼格挺高。廚房幾乎是全開放式。客人圍繞在桌邊吃飯,,可以邊吃邊看著廚師烹調菜餚.。這裡主營的是新派西式融合料理。精緻且美味。來這吃完全是一場味蕾與視覺的盛宴。
四、「精緻的日式料理 初醒居酒屋」
地址:中丘路香榭麗舍西街內
作為臨沂第一家純日式料理居酒屋,氛圍十足的環境和純正地道的料理,絕對會讓你快俘獲了她的心。在這裡可以感受並以追求精緻料理的情懷,用親民的價格讓享受到世界頂級食材。
有老牌特色餐廳,也有後起新秀,臨沂的這些特色餐廳是不是已經奪走了你的胃呢?