蒲姐親測!經典吐司的這些靈魂吃法,1分鐘就能學會!

2020-12-16 騰訊網

要說烘焙界的經典元老

早餐的最佳選擇

那就必須要提到集經濟實惠美味快手於一身的吐司

商店裡6塊錢就能買一大袋

上班著急的時候放進烤箱3分鐘就能吃

但是小編作為吃貨,

早已不滿足單吃白吐司

於是親身探索出吐司的這些花式做法

下面就來和小編一起學學

怎麼把吐司玩出各種花樣吧

經典烤吐司

雖然說吐司可以和各種食材搭配

烤吐司配上一個煎蛋和一杯手衝咖啡

依然是最簡單便捷的早餐搭配

塗上濃濃的煉乳,果醬或者黃油

入口是滿滿的幸福感

有烤吐司機就更方便了,放進去等它彈出來就能吃了

對於使用烤箱的小夥伴

小編特意研究了不同溫度和時間下

烤吐司的狀態給大家做參考

1. 150度烘烤2分半鐘的吐司表面微微有些硬,基本上和原來的吐司口感上區別不大

2. 150度4分鐘的吐司表面微焦,麵包體還是比較柔軟的,適合不喜歡吃很硬的吐司的小夥伴

3. 180度6分鐘表面已經完全焦黃了,吃起來很脆,我認為是比較合適的狀態

4. 180度8分鐘有一點過於焦了,甚至會有點苦

* 每個人對於吐司硬度和焦度的喜好都是不一樣的,每臺烤箱的習性也是不一樣的,所以以上結果僅供參考,一般來說溫度比較高的話烤的時間要適量縮短

芝士肉鬆吐司卷

準備食材

吐司2片,馬蘇裡拉芝士碎適量,肉鬆適量,雞蛋1個,蔥1根,沙拉醬適量

製作過程

step 1: 香蔥切碎,將雞蛋打散,蔥花加入雞蛋液

step 2: 吐司去邊用擀麵杖擀薄,擠入沙拉醬

step 3: 中間鋪上滿滿的肉鬆和芝士碎

step 3: 從一邊慢慢捲起,收口按緊

step 4: 平底鍋放少許油,待燒熱後放入吐司卷小火煎至微黃,注意一定要小火,不然很容易焦

step 5: 起鍋後兩端沾上沙拉醬和肉鬆就可以開吃了

香噴噴的肉鬆芝士卷就這樣出爐了

肉鬆的鹹香伴著奶香濃鬱的芝士

最重要的選用的食材都超級健康

完全不用擔心長肉好嗎!

吐司香蕉派

準備食材

吐司2片,香蕉,雞蛋液,芝麻

製作過程

step1: 麵包去邊擀薄

step2: 香蕉壓成泥,覺得甜度不夠可以放適量糖,

step3: 麵包中間半邊放入香蕉泥,邊緣塗上少許蛋液,用叉子壓封邊,一定要壓嚴實,不然派容易爆開

step4: 表面塗上雞蛋液,撒上芝麻,我這裡用瓜子仁代替了

step5: 送入烤箱,200度預熱5分鐘再烘烤5-10分鐘

剛出爐的香蕉派香氣四溢

表皮酥脆,夾心甜糯

再配上幾片水果

美好的一天就這樣開啟了!

蒜香雞蛋吐司條

準備食材

吐司2片,雞蛋1個,蔥蒜胡椒粉適量

製作過程

step1: 吐司切條,蔥切段,蒜切碎,蔥蒜可以切碎一點更加入味

step2: 留下一些蔥段,餘下的加進蛋液攪散,加入適量胡椒粉,也可以加入少量的鹽,這樣吐司更有味道

step3: 將吐司浸入蛋液,表面撒上部分香蔥段

step4:烤箱180度預熱5分鐘,上層150度下層160度烘烤20-25分鐘

雞蛋版本的烤吐司真是一點也不比黃油版的差

入口酥脆,鹹香宜人

可以當下午茶或者小零食

真的是好吃0負擔!

以上就是小編實驗的幾種吐司做法了

簡單快捷還不用擔心長胖

0基礎小白都能輕鬆掌握

學會了之後媽媽就再也不用擔心我會餓死了

明天早上就快試試給自己做一份營養早餐

開啟美好的一天吧!

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