寧波有哪些老字號店鋪 寧波老字號

2020-12-07 天氣網

　　寧波是一座有著悠久歷史的港口城市，不僅有有靚麗的海岸風光，也有很多老字號店鋪!趕緊來看看寧波有哪些老字號店鋪吧!

1、寧坡狀元樓

　　寧波狀元樓創建於乾隆五十年，坐落在寧波市區東門口。以經營正宗甬幫菜揚名，1995年國家內貿部授予"中華老字號"金匾。『狀元樓』保留了最富盛名的冰糖甲魚、雪菜大湯黃魚、鍋燒河鰻、網油包鵝肝等十大名菜，另外還有寧式鱔絲、鹽水海蝦、春卷等寧波特色菜。

2、東福園

　　寧波東福園飯店始建於1933年。店名取福如東海、吉祥之意，定店名「東福園」。老字號名菜有：冰糖甲魚，雪菜大湯黃魚等。在甬城名噪一時，在國內也是享譽盛名。1992年東福園被國家商業部授予「中華老字號」金匾，在繼承發揚老字號名菜的同時，匯聚了國宴菜、粵菜、淮揚菜、上海菜、杭幫菜、甬菜等精髓。

3、缸鴨狗

　　缸鴨狗是寧波的小吃老字號。這裡既能吃到原汁原味的寧波湯圓、小龍吧、素燒鵝、苔菜米饅頭，還能品嘗到澳洲滷牛肉、廣東菜心等新派菜餚。1993年被國家商務部授予「中華老字號」企業，1997年缸鴨狗湯糰被中國烹飪協會評為「中華名小吃」 ，2001年被寧波市文化局授予為「市非物質文化遺產」。

4、趙大有糕團店

　　趙大有糕團店創辦於清同治年間(1862至1875)，它是寧波歷史悠久的糕團店，趙大有糕點中最有名的是龍鳳金團和水晶油包，目前，趙大有已形成以糯米製品為代表的軟糕及酥餅，共160多個品種。產品在港、奧、臺、及省內外300多家大賣場銷售。是浙江老字號美食之一。

5、王毛龍千層餅

　　王毛龍千層餅是浙江寧波的老字號店鋪，創建於光緒四年，千層餅是奉化三寶之一，溪口老街上賣千層餅的店鋪比比皆是，但是據說這家是比較正宗的，蔣介石在南京的時候還特意讓人來買他家的餅吃。因為千層餅是王毛龍也就是老闆的曾爺爺發明的，清光緒四年(1878年)王毛龍就開始製作了。

　　寧波還有很多老字號店鋪哦，趕緊到寧波探索吧!

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