麗江 你總是會讓人心醉……

2020-12-08 騰訊網

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如果你問我，為什麼總有那麼多人去麗江？我會很認真地告訴你，因為它會使人沉醉。

如果你沒有流浪過，沒有孤獨過，沒有真正厭倦大都市寫字樓裡朝九晚五明爭暗鬥爾虞我詐笑裡藏刀的苦逼生活，你就不可能品出麗真正的味道——詩中的麗江，夢中的麗江，酒杯碰撞聲中的麗江。

現在，我們就一起來追尋麗江的醉人根源。

追本溯源，東巴教認為凡是水源地都是自然神出入的地方，因此自古以來，玉水寨都是納西族人祭拜自然神的場所，這裡，也是麗江的源頭。

麗江清澈明淨的水從這裡出發，變成小溪，淌過千家萬戶，生命也從這裡開始。

然而在這一古老的區域，也自然少不了酒的存在。

窨酒，500多年前就已形成了其獨特的釀酒工藝。

在玉水寨景區的小酒坊裡，當地老人用自家種的大麥，並加入蜂蜜、李子，梅子等釀製成酒，這就是窨酒。客人來了請喝酒，這是納西傳統。納西爺爺唱著祝酒歌遞上一杯微辣的大麥酒，酒香四溢甘甜醉人。

這酒裡包含了納西族傳統的待客之道和美德，也蘊含了納西的古老傳統。

如果水是麗江的靈魂，那麼瀘沽湖就是必須去一探的地方。

曾有多少次聽人讚嘆那薄霧籠罩的晨曦，陽光撥開霧氣，小舟緩緩獨行，仿似蓬萊仙境。

曾有多少次聽聞裡格星空的璀璨，也不及親眼抬頭仰望，星河燦爛，不禁感嘆原來夜空可以這麼美麗。

美景當前怎又能沒有美酒？

瀘沽湖的蘇裡瑪酒酒色微橙，酒度低，味醇美，也有人稱為「摩梭啤酒」，此酒與瀘沽湖美景堪稱絕配。

就如那首歌唱的一般， 任何為人稱道的美麗，也不及第一眼見到的瀘沽湖 。

任何為人稱道的美麗，都不及那一口「摩梭啤酒」。

走累了，也該停下來找地方填飽肚子了。

說到吃，那你一定不可錯過麗江有名的美食——麗江臘排骨。

作為麗江的符號，臘排骨裡面有納西族人的智慧結晶，這個生活在雪山腳下的民族，歷經世世代代，流傳下來獨具地域特色的美食。

常與臘排骨一起出現的，是五味子酒。

五味子酒呈水紅色，很誘人。五味子也是一種常見的中藥，酒甜甜的，也屬於對身體好的藥酒，據說還能幫助睡眠。

吃飽喝足，美美的睡一覺，還有什麼比這更愜意？

清晨，代表著青春的活力與生的希望，此刻的麗江充滿了活力，充滿激情，一聲遙遠的雞鳴，將黑夜的最後一絲睏倦帶走了。

泛著泥土氣息的生蔬、雨後新採摘的水果、活蹦亂跳的魚蝦……清晨市場的人不慌不忙，井然有序的布置著自己的攤位。

此時你是否也想來點新鮮水果醒醒酒呢？

物華天寶，謂之華坪。華坪的芒果，離太陽最近，海拔最高，離汙染源最遠。

然而花花綠綠，色彩豐富的果酒也是麗江人的熱愛，誰叫這裡水果多呢。

吸收了充足的陽光長出來的華坪芒果鮮甜異常，用其釀製的酒帶著淡淡的芒果味，剛喝下去以為是果汁，多喝幾口卻已恍恍惚惚了。

本想醒醒酒，卻又被麗江的果酒醉了。

組稿：徐泓

責編：楊江芹

綜合自微麗江、雲間e家、天藍年代、走進麗江等

主編：楊江芹編輯：李麗明 徐泓

初審：章麗清 終審：宋陽

運營：宋陽

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