有時覺得時間過得很慢,但回過頭去想想的時候,又覺得時間過得真快。隨著社會的發展,我們的生活水平也在不斷提高,大多數人的生活都慢慢變好了,我們在家裡做著各種美味佳餚,時不時還會到外面品嘗一些美食,加之網際網路的發展,我們足不出戶,就能了解到全國各地的美食,甚至是世界各地的美食,還有一些迅速被人們熟知,被人們看好的食物,都統統稱為「網紅食物」,近幾年確實出現了不少的網紅食物,它們的共同點都是顏值極高,但味道上,有的很失敗,沒有多久就消失了,不過也有的很成功,既好看又好吃。
網紅食物裡,奶茶是很火爆的一類,雖然奶茶已經歷經了很多年了,但依舊非常受歡迎,粉絲只增不減。記得以前那些奶茶店,我們喝過之後,並不會記住它們的名字,而且種類也很單一,基本上就只有珍珠奶茶一種,分大小杯,或者分不同的味道,但沒有什麼特點,而現在的奶茶店,做得風生水起,我們記住了它們的名字,喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、一點點,只要喜歡喝奶茶的朋友一定都知道它們,而讓人納悶的是,那什麼茶顏悅色做得這麼好,卻只在長沙,不開全國連鎖呢?很多喜歡喝奶茶的人,對此很不解,別的城市的人想喝到茶顏悅色還真是困難,茶顏悅色在2013年就成立了,開了這麼多年,怎麼不在別的城市開店呢?
「茶顏悅色」現在是長沙當地最受歡迎的奶茶,影響力很大,網絡傳播的速度之快,讓它迅速發展成為網紅奶茶,茶顏悅色主打中式茶葉風格,受到當地人的一致好評,所以外地人聽說它了之後,非常想親自品嘗它的美好,但是在外地根本沒有茶顏悅色的分店,就連最湖南也沒有,這到底是怎麼回事?這麼有名氣的網紅奶茶,怎麼就不願意在外地開分店呢?其實有3個原因,看完就懂了。
原因一:只直營不加盟
茶顏悅色已經說過只直營不加盟,那麼就說明了茶顏悅色本身的生意非常好,根本不需要格外的資源,加盟不需要,既然不加盟了,那麼場地就會有限制。
原因二:擁有自己的特色
現在全國奶茶店非常多,品牌眾多,做得好的奶茶會在全國開分店,而茶顏悅色並沒有,它這麼做的話,會和別的奶茶店不同,擁有了自己的特色,顯得與眾不同,不走尋常路,若茶顏悅色也開了全國連鎖,就沒有這種特點了。而茶顏悅色已經融入長沙本地人的生活,只有在長沙才能喝到這麼有特點的奶茶,出了長沙的話,就會想念這種感覺,已經成為一種長沙品牌的感覺。
原因三:開全國連鎖質量不好控制,口碑會有影響
茶顏悅色從成立至今口碑一直很好,沒有出外地,這樣在管理上很好控制,茶顏悅色的口感、質量一直都是一樣的,不會有所變化,不過一旦將茶顏悅色開到全國的話,質量上就會很難控制,很難保證質量上的統一,那麼時間久了口碑就差了,那如果是這樣的話,還不如不要這麼做,就在本地開,將質量把控好。
看了這些原因後就懂了,站在茶顏悅色的角度來想是很明智的選擇,但是站在顧客的角度來想真是可惜了,想喝到茶顏悅色還真是不容易呀,想喝它的小夥伴只好去趟長沙了,有機會到長沙的話,一定會想到茶顏悅色,這就是它們自己的特色吧,難怪口碑一直都這麼好。