市婦聯與各部門聯合發布 關於厲行勤儉節約制止餐飲浪費的倡議

市婦聯與各部門聯合發布 關於厲行勤儉節約制止餐飲浪費的倡議

2020-12-05 09:00 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

市婦聯與各部門聯合發布 關於厲行勤儉節約制止餐飲浪費的倡議

廣大市民朋友、機關企事業單位及全市餐飲企業：

為深入貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣的重要指示精神，鞏固我市「文明餐桌」行動成果，在全市進一步營造厲行勤儉節約制止餐飲浪費的濃厚氛圍，市精神文明辦聯合市商務局、市場監督管理局、市婦聯發出如下倡議：

1.個人家庭要做勤儉持家的傳承者

小餐桌，大文明。抵制餐桌浪費，要從每一個家庭做起，從每一張餐桌開始。要發揮家庭教育重要作用，積極向家人、親戚、朋友宣傳艱苦樸素、勤儉節約的重要意義，督促家人和朋友厲行節約，及時制止浪費行為。家庭備餐時，要做到科學配餐，營養飲食。外出就餐時，按需求點餐，養成健康飲食習慣，形成家家踐行勤儉持家的良好家風。

2.集體食堂要做倡導節約的推動者

制止餐桌浪費，單位集體食堂要當標兵作表率。要加強單位文化建設，大力弘揚艱苦奮鬥、勤儉節約的良好風氣，教育和引導職工崇尚節儉傳統美德，讓節儉節約理念成為每個人內化於心、外化於行的習慣和修養，實現從「要我節約」到「我要節約」轉變。各機關、單位、學校、企業等集體食堂，要廣泛開展「節約型食堂」創建活動，積極出臺管理措施，教育和引導用餐者自覺服從食堂節約用餐制度，自覺少量取餐、多次取餐、合理取餐、避免浪費，儘量減少食堂餐廚垃圾，做節約用餐、文明用餐的推動者。

3.餐飲企業要做制止浪費的踐行者

餐飲企業是營造節儉氛圍、制止餐飲浪費的主戰場，更是抵制餐桌浪費的主力軍。各餐飲企業要自覺履行社會責任，在餐廳醒目位置粘貼節約標識，主動提醒顧客適量點餐、合理消費，推動消費者養成節約習慣。要將制止餐飲浪費納入到生產、加工、服務的全過程，實行「半份半價」「小份適價」的經營方式。針對大型聚會，餐廳可實行N-1點餐模式，主動提供「公筷公勺」「剩菜打包」服務，溫馨勸阻顧客攀比消費、暴飲暴食等不文明行為，積極引領餐飲行業「光碟行動」新時尚，營造綠色健康的餐飲文化氛圍。

「厲行勤儉節約、制止餐飲浪費 」需要全市上下積極行動起來，各級文明單位、文明村鎮、文明家庭、文明校園及道德模範、身邊好人等精神文明建設先進典型，要發揮好示範帶動作用，帶頭踐行「光碟行動」，做抵制餐飲浪費行為、培養節儉習慣的踐行者和推動者，拒絕「舌尖上的浪費」，將「光碟行動」進行到底！

中共鶴崗市精神文明建設指導委員會辦公室

市商務局

市場監督管理局

鶴崗市婦女聯合會

2020年12月3日

原標題：《市婦聯與各部門聯合發布 關於厲行勤儉節約制止餐飲浪費的倡議》

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