早前說過一個故事,是講遼東鳳凰城白旗的老滿洲旗人營造房屋,要是前看房場,看房場的核心是看風水,也是看修造經營之時,裡出外進,取水,用火的方便,畢竟說是有石料承運,有木料運輸和加工。早前的時候後營子老曹家祖上是工匠棚的棚戶出身,營造事務,講的是手藝,靠手藝吃飯,叫良心活。
早前那會造辦營堡,修造房屋的事兒叫大事兒。現在留下來的家族年故事,講修造事業,就不是當營生買賣來談。跟現在搞房地產開發,搞建築是生意買賣,是發財之道迥然不同,甚至可以說差距有天大地大。老曹家年故事說,祖上隨旗營來遼東鳳凰城,這老曹家原本不是旗人,是歸化來的隨旗綠營。專事營造。老祖來遼東鳳凰城白旗那會兒,承的是營造看邊八旗下的白旗後營。那會也是承包,可是包法不一樣,按照當時六兩銀子一間房子,或者是八兩銀子一間房子的修造價格,這老曹家的祖上四爺的使命就是一樣一樣的把這個六兩銀子或者八兩銀子花出去,花在哪兒,是地下、牆裡、棚內的隱蔽活樣,還是房上、牆外、屋簷外的大面臉面,還是門窗這樣裡外通透的物件,挨著樣都得一樣一樣有真酌。圖的不是怎麼省原材料省工錢,而是定規矩得妥妥地把官價定的銀子花出去。
工匠得有一說,手藝是吃飯的家把勢。意思是說有了手藝,就有飯了。說早前的人就是這個觀點。這話還真的需要周正。怎能說呢?遼東鳳凰城白旗祖上做營造的老曹佳,年故事說的就不是這話。老曹佳的祖上四爺有話,說是手藝不能當飯吃。耍手藝的不是為了打食兒,手藝人留的是名,圖的是情。您看看,這差距就大了。這話是怎麼解釋呢?早前這老曹佳領營造的差,自古就不是生意買賣,不是承包一個工程那個意思,而是承辦朝廷和盛京將軍衙門頒發的任務。
就說營造遼東鳳凰城白旗老營子。蓋多少間房子,撥付官銀多少多少兩,這老曹佳就從遼陽拔來白旗營子,叫後營子。營造事務叫棚,跟馬圈、油坊和燒鍋酒窖一個待遇。營造房屋之前,先造各種工匠棚,包括住的棚子。把修造營堡,當成一件一輩人十年幾十年,甚至幾輩子人的事業來對待。然後才開始擺弄要修造的營堡旗哨。起步也不是上來就蓋房子,頭一步是找水,固定水源,是自流井,還是深井。井口、井臺是第一個完工的地方。然後再開始立街向,訂樁子,埋石頭,確定每一處四至、滴水、外沿。然後開始在房場上立工棚,設堂口,起香。煙起了,紙燎了,才開始真的營造房子。
就說修造一處最簡單的一進的旗人院子,七檁五間正房,東西各兩間廂房和配房。大門和前院套,共計九間房,七十兩銀子是最好的,五十兩銀子也能造下來。
頭一樣得造兩個棚子,一個不動火的木匠棚,一個動火的打火牆的石匠棚。造房子的所有窗口下石料,都從這個棚子一塊一塊打出來。先出四個角,再立門口。四個角需要八塊大條石,一庹的長,半庹的寬,石條厚度也得有一個成人手拐的厚度。這八塊大條石,就是房子的四個角,需要一錘子一錘子打出來,而且四個南麵條石都出花樣。吉祥如意。四季平安。人壽家順。五穀豐登。門石是兩根石條,門口倚杖的門石。有人需要雕刻,看花費。
真正的功夫在木匠棚子。早前營造曹佳承辦房舍,木匠棚子活最重,老曹佳本家出來的就是木匠匠工。大清朝的時候,木匠營造房子,需要先承起來一套架子,四梁八柱都需要在平地上造好,現組裝一遍,然後再拆下來,一件一件的使用。功夫大了。現在有人說早前技術落後,蓋房子慢。蓋一個普通平房,旗人營造匠戶也得二年三年才能出活。
木雕件和磚雕件,這是最費功夫,最費錢的營造之需。
早前的滿洲營造比較慢,生產力落後是根本。因為手工慢,旗人那會兒也會給自己找理由。就說這個修造房子,這是家。家嗎,那就複雜,要管後代運勢,要管人丁興旺,要管全家平安。家的說道就複雜。從選址就複雜,之前咱們說了。追求地方就得考究,說起來就不計其數。這個叫風水,就是一門大學問。
等真的開始修造房子,那就更是要細了。早前遼東鳳凰城老滿洲旗人跟著南方的漢人學習,重視房屋營造的藝術。其中有三樣最吃錢和花時間,那就雕梁、畫柱和磚雕牆面。大清朝以及之前,建築房屋的梁,需要得一根一根備。這個備需要從選木料開始,有的都備三年五年的。掾子頭的雕工都是細活,而且不是上了梁以後再刻,都是選料以後,在木匠棚子裡一根一根雕刻。細活,得幹的妥妥地了,才算穩妥。
費工叫手藝的是磚雕。因為不一樣的東家對磚雕題材喜好不一樣,出來大樣,家家都是不一樣,雕刻起來就額外費功夫。
老曹家的年故事,而今還是記得情義。東家的八兩銀子,出來什麼樣的活,這個得講究一輩子,二輩子,三輩子。重一個義,講究承辦的結果。不能讓人家說出來不如意。
說一年的活叫修房子,二年叫蓋房子,三年才叫造房子。修無需說。蓋,在於旗人說是搭棚子。不是說承辦房屋。唯有三年功夫的造房子,才說是真真的手藝。更有說,承辦的活不如意。可不是丟了手藝,而是失了心。
作者鳳城白旗三臺
滿族文化網原創文章。