端午節吃粽子,你知道吃粽子有這5大「好處」嗎?

2020-12-13 養生雜誌總匯

端午節,吃粽子是我國的傳統習俗。由於粽子是主副食一起搭配製作的綜合性食物,有特殊的營養價值,而且具有養生功效。下面我們一起來聊聊吃粽子有什麼好處?那些人不適合多吃粽子呢?

粽子的5大好處

1、補氣益血

粽子中一般含有紅棗,紅棗具有補益脾胃和補中益氣的作用。對消化不良經常腹瀉或便秘人士都有好處,多吃紅棗能改善腸胃功能。

2、開胃健脾

由於天氣炎熱,身體表面血流增加,腸胃功能下降,容易出現苦夏消瘦的現象,吃糯米正好能夠改善這一問題。粽子的親,芳香和柔軟的糯米,容易使人食慾大開。對於那些胃酸少消化能力差, 糯米是非常好的食品。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃裡發涼,趕緊吃一個熱粽子,或者喝碗熱糯米粥,馬上就會舒服不少。

3、利尿消腫

粽子中一般含有紅豆。紅豆不僅含有豐富的蛋白質,及多種營養物質。嗯,還具有歷史氣息,利尿消溼,活血排膿。消腫解毒等功效

4、清熱解毒

古代醫學家時珍在《本草綱目》中稱粽葉具有治療「清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫」等功效。包粽子用的葉子,不僅能給人帶來清香,還能提供酚類物質和鉀元素。而這些元素在煮粽子時會滲入米內,有利於提高人體的抗熱機能。

5、美白養顏

粽子中的糯米、紅棗等均含有美白養顏的作用,是女生們夏日美白好幫手。而粽子香甜可口,使得很多人愛吃。

哪3類人不適合多吃粽子

1、患有高血壓、高血脂等心腦血管疾病的人不宜多吃,很容易增加血液粘稠,影響血液循環,加重心臟的負擔。

2、糖尿病患者,粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等, 如果不加節制,就會損害胰島功能,造成血糖和尿糖上升。

3、胃腸道病患者,粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長, 吃多了會加重胃腸負擔。

您愛吃粽子嗎?您還知道哪些吃粽子的好處,歡迎與大家一起分享。

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  • 你知道端午節粽子,有哪些美好寓意嗎?
    端午節這天,人們都會選擇包粽子、吃粽子,我家也是。這幾天事情比較多,沒有時間包粽子,於是去超市買回來了幾個。我們北方人,習慣吃甜的粽子。青綠色粽葉裡面,會裹上泡好的江米、紅豆和紅棗,然後在大鍋裡煮上一兩個小時,關火以後,粽子在鍋裡繼續燜上幾個小時,直到粽子軟糯香甜可口為止。
  • 端午節到了,你吃粽子了嗎?準備如何過端午?
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