【編者按】
關於春節，你知道多少？
站在以秒速變化的2019年初，我們問出一個「老套」的問題。很多人知道，春節有名目繁多的禮儀和習俗，有吃不完的飯局和推不掉的聚會，有因此產生的懷舊感和社交尷尬……
然而你知道嗎？春節不單是個節日，它還蘊含著社會變遷、經濟發展，以及你所帶來的每一個微小的變化。2019年2月4日起，中新網推出系列策劃《春節知否》，力圖通過你我之於春節的點滴變化，勾勒中國社會圖景的巨幅變遷。
中新網客戶端北京2月5日電 題：【春節知否】大年初一話拜年：從跪拜禮到紅包雨 你打算怎麼過？
作者：任思雨
「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。」
在農曆新年到來的第一天，人們通常會穿著嶄新的衣服，吃著包好的水餃，給長輩和親友拜年，期待自己會領到多少壓歲錢……在你的家鄉，這一天都要做點什麼？
河南濮陽的「燈籠小鎮」。 僧少琴 攝
拜年：團圓在一起就很幸福
大年第一天，拜年是最重要的活動。春節的拜年習俗，早在漢代時就有了記載。
南朝宗懍《荊楚歲時記》中說：「正月一日……長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒，膠牙餳。」
到清代時，「男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之『拜年』。至有終歲不相接者，此時亦互相往拜於門。」
故宮博物院「中華老字號故宮過大年展」開幕。中新社記者 杜洋 攝
今年75歲的汪正是山西臨汾人，講起自己小時候的拜年經歷，他頗有感觸：
「大年初一是一年裡最盼望的日子。」天剛蒙蒙亮，各家各戶就響起鞭炮聲，孩子們穿戴嶄新的瓜皮帽和長袍，先向家長拜年，家長受拜後就會發壓歲錢，祝福他們平安健康度過一歲。
吃完餃子以後，孩子們會由家族裡有聲望的人帶領著，一家接著一家拜賀本家的長輩。拜年的順序也有講究，最開始要給爺爺一代的長輩拜年，再去父輩的親戚家中拜一輪。
一進門，先要大喊一聲「爺爺新年好！給您拜年了！」再雙膝跪地叩拜。這時，坐在炕上的長輩就會趕忙招呼孩子起來，拿出早就準備好的瓜子花生或點心，一大家人熱鬧地聚在一起講故事。
蘭州「百合村」村民演繹恢弘太平鼓。李浩 攝
結束了拜年，大概是早上9點左右，汪正說，人們還要在自家的門口敲起威風鑼鼓，祈盼新年紅紅火火。從初一到初六，人人走親拜友，路上見面都會先來一句新年問候，如果是遠方的親戚，還需要提前備上牲口車、帶著面點禮物前去看望。
現在，當了爺爺的他也每年收到孩子們的拜年祝福話，習俗還在，只是形式早已發生了變化。孩子們不再需要磕頭守歲，在他看來，家人們只要團圓在一起就很幸福。他還計劃著下次的家庭新年旅行，「儀式不重要，大家高興就夠了」。
吃喝玩：新年紅包知多少？
「秧歌小隊鬧春陽，轂擊肩摩不暇狂。人說太平行樂地，更須千步築球場。」清代的一首竹枝詞裡記載了過年時人們扭秧歌的盛象，大年初一除了拜年，吃喝玩樂更是必不可少的活動。
在安徽安慶，張瑩會在初一這天吃一道經典的家鄉菜——雞湯泡炒米。吸收了湯汁的炒米變得半脆半軟，散發出濃鬱的香氣，是她在外上班時最想念的美食。
在雲南楚雄，王宇飛的老家過年時會鋪松毛，每天吃飯前都要先在桌上撒一層翠綠的松針，再把酒菜擺上，寓意來年的清淨平安。
來四川成都走一走，除了聞到腊味兒香，應該還能看到很多人家的麻將桌。作為春節的必備娛樂項目，親朋好友一相聚，不打個通宵怎麼行？「寧挨千刀剮，不胡第一把，么雞二條，不打要遭，八萬九萬，不打輸完，有四不打一，二五先打八……」最近，一位四川奶奶就用Rap向全國網友傳授了一段打麻將秘訣。
來源：視頻截圖
「我恭喜你發財，我恭喜你精彩。」一年一度，劉德華的《恭喜發財》都要響遍大街小巷，對於年輕人和孩子們來說，收紅包才是過年時最期待的活動。
汪正回憶說，在上世紀五十年代，自己領到的壓歲錢能有兩千塊，聽起來有很多，但其實是因為那時的幣值高，「拿著壓歲錢，可以買到一碗加蛋花的醪糟湯」。
如今，他也會給孫子孫女每人包幾百塊的紅包，新年的這幾天，每個走完親戚的孩子都會攢下一個「小金庫」。
「確認過眼神，你是廣東人。」每逢過年，廣東地區的紅包總會成為全國關注的焦點。
對廣東人邱菊來說，大年初一一大早就要「派利是」，比起其他地區動輒上千的大面額紅包，利是的金額通常不多，但數量卻很多。相熟的親友甚至不太熟的人，都可以派發，有網友評論說，廣東的小朋友過年數紅包，可是很考驗數學能力的。
紅包的分類也有講究，邱菊說，「小孩子的紅包一般有快高長大，學業進步的字樣，大人的紅包會有著福的字樣。」在他們看來，紅包的金額多少不重要，最重要的是心意，圖個好彩頭讓所有人都開心。
新年紅包。來源：受訪者供圖
現在，人們都習慣了在除夕晚上展開紅包大戰，不過是在手機上。今年春節，最新版的微信紅包還增加了拜年表情，在紅包裝好錢後，可以選擇添加自拍或者表情包一起發出。既有壓歲錢，還有親自送來的祝福，這樣的紅包可謂誠意滿滿。
祝福信：從賀卡到直播小視頻
每年過年，在發給親朋好友的拜年信息裡，都會寫下什麼祝福語？
早在古代，就有了用拜年貼賀年的風俗，明清時期，帖上不僅印有送者的姓名地址，還有「吉祥如意」的祝辭。筱廷的《成都年景竹枝詞》裡記載，「背填居裡面書名，三寸紅單式仿京。特到人家門口帖，便言盡到拜年情。」
拜年貼歷史悠久，現在依然能看到它的身影，比如贈送給親朋好友的賀年卡。製作精美的掛曆、寫有祝福語的明信片和賀年卡，是很多人的新春記憶。
陳先生給家人帶回一份裝裱精緻的牡丹掛曆。中新網記者 翟璐 攝
隨著電腦和手機的普及，上世紀九十年代後，簡訊、電話逐漸代替了寫信，新年的幾天裡，人們的手機總會不停地收到來自親友的祝福。
五年前的春晚，歌手郝雲的一首《群發的我不回》火遍中國，很長一段時間裡，群發簡訊、微信成為了春節的專利，不管能不能見面，都要相互送上一些有趣的祝福語，甚至用五彩的表情符號拼出超長的祝福牆。
郝雲《群發的我不回》
如今，隨著各大視頻平臺的火爆，小視頻和直播拜年已經成為春節流行於社交網絡的一股風潮。
比如，抖音就開發出了「吃餃子、拉春聯」等一系列春節主題的貼紙、特效，當人們作出拜年手勢時，就會出現金元寶、燈籠、春聯等春節元素。
今年春節，張峰在外地工作不能回家，他說，自己就打算到時候用直播給親人拜年，而過年的禮物，他也早早用快遞寄到了家中。在視頻平臺上，還有更多的人拍下自己的年夜飯、家鄉的過年習俗，與全國各地的人一起分享新春的喜悅。
過去，人們需要步行很久才能當面說一聲「恭喜發財」，現在，打開手機，就可以與相隔千裡的親友說「拜年啦」，從福袋裡的壓歲錢到自帶表情的紅包，從早早預備車馬到說走就走的旅行，大年初一，變化的是年味兒的載體，不變的還是滿滿的祝福。
在這一天，無論如何度過，享受開心快樂才是最重要的事。(應受訪者要求，文中部分人物為化名)(完)