雖然現代人們生活的大部分時間都被工作和學習佔用,但不乏有情趣之人,還是會到一些能夠是自己心靈得到舒緩,靈魂得到陶冶的地方,而中式茶樓就是其中之一。對此,不少有實力的創業者,都看中這一商機,在繁華的大都市經營起中式茶樓來,使之成為摩天樓林立的城市中一抹亮色。
對於中式茶樓的經營、茶原料的交易和各種產品的營銷上,我是一點也不了解的,所以對於如何提升茶樓的經營效益,不能夠提出有價值的意見。但對於中式茶樓裝修卻有些心得。不妨我藉助幾張中式茶樓裝修效果圖,來講述經典中式元素在茶樓裝飾設計中作用。
首先要說的招財和闢邪的中式元素,茶樓裡最常用的招財和闢邪的物品,可以分為兩大類,其一為「瑞獸類」,例如中國古代的四大瑞獸,東方青龍、南方朱雀、西方白虎、北方玄武,有麒麟等;其二為「人物類」,例如觀世音菩薩、財神爺等。而在這其中,很多茶樓經營者會選擇「貔貅」作為招財手,擺放在風水吉位,把「關公」作為闢邪的守護神,放在茶樓正門門口處,以保佑茶樓逢兇化吉。
然後要說的是空間裝扮類,經營茶樓特別是中式茶樓,如果空間環境不夠吸引人,怎麼能讓客人有心意坐下來品茶呢?茶樓空間裝扮元素可以氛圍中式擺件例如和動植物。一般來講中式擺件可以選擇具有代表性的古玩,何為「代表性」,就是不平凡、不張揚、有審美價值。將古玩置於博古架內,不知不覺提升了茶樓的品味。動物如水池中的錦鯉魚,配合青綠的竹子,以假山為背景更能展現勃勃生機。
最後要說的就是文化營造類,中式茶樓以「掛畫」和「紋祥」掛畫可以梅、蘭、竹、菊、為主要題材,懸掛於小包間的茶室之內,使這小茶室不乏靜謐也不乏文化。而中國的傳統紋飾,例如祥禽瑞獸、花草樹木、神仙形象等,都備受國人喜愛與尊崇,在中式茶樓中,傳統紋飾不僅裝飾了茶室,更是有效的提升了茶室的文化氣息。
中式茶樓固然是用於經營的場所,主要的目的還是盈利,但是所謂「你若盛開、鮮花自來」,我相信能從自身把茶樓設計好的,它們的經營效益都不會差。