最近網上有人謠傳的用墨水，醋或者看氣泡等測試方法都是沒有任何科學依據的，請大家注意辨別不要信謠傳謠。下面為您介紹幾種科學的辨別方法
首先,看產地和外觀
麥飯石產地很多,所以外觀差別很大,比如內蒙的青的黃的都有,山東的是灰白色的等等，有時同一產地的,外觀也有些差別.但是麥飯石外觀都有個特點，就是上面都有米粒大乳白色或者白色半透明斑點，象內蒙產的就是半透明的,山東的或者外地一般是乳白色的。當然，麥飯石也是一種天然形成的礦物質，有時顏色並不均勻,但是大多數上面都有這個白色斑點,這個也是它名字的由來,
大家也知道國內物流成本比較高，麥飯石是價格低,而本身比較重運費比較高的產品，另外是小眾的產品，不象菸酒大眾化產品值得造假，所以一般原產地買的假的可能性很小,因為是本地產的沒必要造假.需要注意一點就是，只有內蒙通遼產的麥飯石才叫中華麥飯石,看名字就知道質量比一般地方的好.
其次，可以做實驗:
(一)中華麥飯石改變水的ph值的實驗
實驗器材:燒杯三隻,純淨水1瓶,PH測試液1瓶
第一步:把三個燒杯中按從左到右順序分別放入100毫升的自來水，麥飯石浸泡過的純淨水（按1：5比例浸泡24小時），
第二步:分別往三個燒杯中滴流PH值試液6滴(ph試液要求50ml滴3滴)
第三步:滴入試液後,三個燒杯中的水由於PH值不同,而呈現出不同的顏色.
按PH值色別表顏色標識可以看出:
1.左邊第一個燒杯呈黃色，說明純淨水PH值為6左右,為酸性水質.
2.中間燒杯呈藍色,經過中華麥飯石的礦化作用,使ph值為6的酸性水的純淨水變成了PH值為7.6左右的弱鹼性水.
3.最右邊的燒杯也呈藍色，仔細觀察比中間的顏色淺一些，說明當地自來水的PH值在7和7.6之間。
通過以上實驗,我們看到中華麥飯石改變水的PH的作用非常明顯。
實驗中需要注意的兩點是：
1.用麥飯石泡過的純淨水才能明顯看出PH值的變化，自來水一般不容易看出來，因為自來水很多都是偏鹼性的，使用試劑後對比顏色很可能區別不明顯。
2.最好不要用PH試紙，因為PH試紙不夠精確，另外試紙保存不好影響質量性能不穩定，對操作方法上要求也高，這些都會影響實驗結果的準確性，所以本店實驗中選用更方便更精確的專業PH試劑。
(二) 中華麥飯石增加水中礦物質的實驗
實驗器材:燒杯三隻,純淨水1瓶,水中礦物質含量測試液1瓶
第一步:把三個燒杯中按從左到右順序分別放入60毫升的自來水，麥飯石浸泡過的純淨水（按1：5比例浸泡24小時），純淨水
第二步:分別往三個燒杯中滴入礦物質試液6滴(礦物質含量測試液要求20ml滴1-2滴)
第三步:滴入試液後,三個燒杯中的水由於礦物質含量不同,而呈現出不同的顏色.
按顏色標識可以看出:
1.左邊第一個燒杯呈藍色，說明純淨水中沒有礦物質.
2.中間燒杯呈紫紅色,經過中華麥飯石的礦化作用,使沒有礦物質的純淨水變成了富含礦物質的水.
3.最右邊的燒杯也呈紫紅色，仔細觀察比中間的顏色淺一些，說明當地自來水礦物質含量比經中華麥飯石處理過的純淨水多一點。
通過以上實驗,我們看到中華麥飯石能增加水中礦物質含量，使沒有礦物質的純淨水變成富含礦物質的礦泉水。
注意事項：必須是麥飯石泡過的純淨水才能看出明顯的效果，因為現在自來水一般都多少含有礦物質，所以如果用麥飯石泡過的自來水與自來水對比，使用試劑後對比顏色很可能區別不明顯。
通過看外觀,和做實驗，基本就能判斷了,別的石頭沒有其特有的顏色斑點和處理水的能力, 網上有人謠傳的用墨水，醋或者看氣泡等測試方法都是沒有任何科學依據的，請大家注意辨別不要信謠傳謠。
順便說句題外話，一般造假的目的就是為了賺錢,麥飯石在國內銷量還是非常少的，買的人也不多，價格也不高，所以很多人都說有假的，但是看到過假的人很少，就是因為它不象菸酒大眾化商品那樣價格高銷量大,麥飯石價格便宜買的人少,懂的人一看就知道真假了，所以沒有造假價值.
飲用麥飯石礦泉水，能增強人體酶的活性，調節人體內介質呈弱鹼狀態，從而增加強對入侵病毒的抵抗能力。麥飯石能置換人體內積存的有害重金屬元素，並將其排出體外，故麥飯石有「細胞洗滌劑」之稱。