河北旅遊新業態巡禮報導——徐水劉伶醉 勸君更盡一杯酒

2020-12-14 河北新聞網

劉伶醉景區工業旅遊項目

    河北新聞網訊（記者 伍松林 實習記者 韓文哲）為深入挖掘河北旅遊新亮點，充分展示河北旅遊發展新模式、新途徑，全面展現旅遊創新發展新成果，河北省旅遊局於近期組織省內主流媒體對全省旅遊發展新業態進行宣傳報導和梳理，以期助推其更加完善，加快其持續健康發展步伐。以下是河北旅遊新業態巡禮系列報導第十站——保定徐水劉伶醉。

劉伶醉酒廠外景

劉伶醉工業旅遊

    徐水釀酒有千年的歷史，劉伶醉酒的故事流傳至今。追溯他的歷史，有一段有趣的故事。晉朝「竹林七賢」之一的劉伶，字伯倫，安徽省宿縣人士。因他不滿朝廷的專權橫暴，便千裡迢迢到了北方的遂城(今河北省徐水縣)，訪友張華。張華以當地佳釀款待，劉伶飲後大加讚賞。據《徐水縣碑誌》記載，劉伶當年常「借杯中之醇醪，澆胸之塊壘」，並乘興作詩。他在《酒德頌》中寫道：「捧甕承槽，銜杯漱醪，飲此美酒，無思無虎，其樂陶陶。兀然而醉。豁然而醒。靜聽不聞雷霆之聲，熟視不睹太行之形，不覺寒暑之切肌，利慾之感情。」傳說劉伶飲酒後，完全沉醉於美酒之中，竟大醉三載，後卒於遂城。據說遺冢至今尚在，是河北省重點文物保護單位。後人為劉伶修建了一座「酒德亭」，迄今猶存。

    後來，不僅「張華造酒劉伶醉」成為歷史佳話，而且「張華酒」也應運而生。尤其梨園界編演「劉伶醉酒」一劇後，更提高了「劉伶醉」的知名度。

劉伶醉萬壇酒林

劉伶醉工業旅遊

    此次新業態媒體達人一行來到徐水劉伶醉，一飲美酒，實感它幽香濃鬱，名不虛傳。據了解，劉伶醉」之所以聞名，這與它的特殊製作工藝有關。它用本地產的優質高梁、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等七種糧食為原料，取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水，採用傳統的「老五甑」工藝釀造，又以張華村(劉伶墓所在地)的芳香泥土封窖，發酵陳釀而成。「劉伶醉」屬濃香型，敞杯不飲，酒香撲鼻；多飲也不傷神。

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  • 勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人。元二同學從此千古留名
    這首「送元二使安西」是小學生必備詩詞之一，其中的「勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人」一句更是千古傳唱，此詩是王維送朋友去西北邊疆時作的詩，後有樂人譜曲，名為「陽關三疊」，又名「渭城曲」， 詩人送友人元二（元二原名元常排行老二）使是出使的意思，安西為唐安西都護府，為現在的新疆。
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