農村地廣物博，尤其是野草野果什麼的最多最豐富，這些農村獨有的寶貝，味道鮮美，口感豐富，深受當地原住民的喜愛，尤其是小孩子，小編還記得以前小時候，經常和小夥伴們放學後跑到山上去挖野菜，有些野菜是可以直接生吃的，甜甜的，水分多，是那時候農村娃最美味的零食，在眾多的野菜野果中，有一種野草如今的身價也是不一樣了，農村這種野草原本非常不起眼，然而近代醫生卻拿它當寶，據說治療「腸胃炎」卻有奇效。
農村的掃帚菜相信很多人都見過，在農村常見到已經不起眼，我們當地叫做棉花子花，雖然大家都說這種野草可以吃，但是我們從來沒有吃過。因為我們只用它做掃把，不知道大家有沒有見過一種不能吃的「掃帚草」，這種野草葉型跟掃帚菜有點像，但卻沒有它的身形，可以說一個是胖子，一個是瘦子，這種野草植株細長，葉子是相對而生的，葉子比較短，一般只有30釐米左右，也有長的比較高的，可以長到一米多高。
掃帚菜，為石竹目，藜科。一年生草本植物，株直立，多分枝而緊湊；葉互生，線形，細密，綠色，秋後變暗紅色；花小不顯，肥水要求不嚴，管理粗放，耐修剪，耐鹼土，耐炎熱，抗乾旱，自播能力極強，幼嫩莖可食用。其營養物質含量十分豐富，據測定，每100克嫩莖葉中含蛋白質5．2克，脂肪0．8克，粗纖維2．2克，碳水化合物8克及多種維生素。每100克幹晶中含鉀5890毫克，鈣150毫克，鎂486毫克及鐵、錳、鋅、銅等無機鹽。
記得小時候村裡老人都喜歡吃的一道野菜，就是掃帚苗不爛子，我也吃過，只是現在已經忘記它的味道了。而且在秋天當它成熟的時候，也是非常有用的，可以用來做大掃帚，是清潔工人手中的利器。秋風蕭瑟中，掃帚菜變成了火焰草，紅紅火火，這個名字太形象了。它的作用不止於此，還是一種美化城市的綠植。掃帚菜植株呈蓬勃狀生長，枝葉秀美，外形如小型千頭柏，葉形纖細，株形優美，嫩綠，入秋泛紅，大量種植後，那就是一片火的海洋。修剪造型自如，可呈各種幾何圖案、或組字等，讓人美不勝收。
還記得以前在農村，因為條件落後，有點什麼疾病就得去很遠的鎮上醫院去看，十分不方便，於是很多的農村老一輩就會用這個草然後煮成水用來治療腸胃炎，還真別說，這個草治療腸胃炎還真有一套，喝下去兩三副，基本上就差不多好上許多了，很多老人都會用這個草泡茶喝，具有養生的功效，也可以慢慢的養腸胃，如果誰腸胃不好的，也可以試試哦。