旋轉小火鍋的利潤大嗎？如果你問小編，小編會回答你，大。為什麼？好吧，今天小編有空，就給你細細道來！
首先，從節省資源上來說，旋轉小火鍋可是當之無愧一把手，旋轉小火鍋採用的旋轉火鍋設備，這種旋轉火鍋設備不需要太多人手，食材自己旋轉到你的面前，無形間節省了人力方面的資源。
接著，從食材的浪費來說，旋轉式的小火鍋是食客們喜歡什麼拿什麼，喜歡吃多少拿多少，這種方式，基本上的減少了食材的浪費同時也符合現代人所要求的環保。
從電力方面來講，那就更加節省資源了，電量計算：每個電磁爐的功率為800W，60公分一個座位，比如：長度為9米的迴轉火鍋設備，單邊15人，兩側30人，也就是說30個電磁爐，每個電磁爐的功率是800W，電磁爐所用功率為24KW（24000w），電線平方式和安數計算方式：[總功率*電壓220=安數，安數*6=電線平方數]
目前，市場上出現的旋轉火鍋設備，多以自助為主，在北京，上海，廣州等一線大城市，自助的價格多以沒人30元-50元不等。有的以涮鍋為主，每人一鍋，一元一串，鍋底3元，一般每人平均消費20元左右便能吃飽。目前，東北的天氣比較寒冷，每個城市都有上百家迴轉火鍋店，嵐慧小編對廣大客戶的經營有一個大致統計，一般30人左右座臺的旋轉火鍋設備，中午營業額在1000元左右，晚上營業額在1500元左右，每天營業額在2500元左右，火鍋的利潤都是對半掙，顧每天盈利都在1000元以上，每月盈利都在3.5萬左右，一年盈利在40萬左右，只需2個人便能開一家迴轉火鍋店，所以，2個人一年掙40萬，在目前市場上不多見，由此判斷，旋轉小火鍋的利潤空間還是很大的哦！