「最早一批90後，現在已經30歲了！」每當看到這條新聞，小編總會感到心酸。
曾經的90後被媒體們掛上了「叛逆」、「腦殘」、「非主流」、「被毀掉一代」的標籤，但如今，90後已經登上歷史舞臺，成為各行各業的中流砥柱，那些被媒體們中傷的90後，似乎並沒有如其所願，去毀掉這個社會。相反，他們在各自崗位發光發熱，被許多前輩和後輩們所讚頌！他們是社會的棟梁！
今天記者採訪的這位90後，是一位知名創業家——黃達。他出生於北京大院的他，高中畢業那年去了德國弗倫堡大學讀書，進修經濟學，並且結識了當時在德國久負盛名的漢堡品牌HansimGluck創始人漢斯伊姆格魯克的兒子小漢斯。在和小漢斯相處間，黃達展現出了驚人的經濟管理天賦，被漢斯伊姆格魯克發掘，聘請他為HansimGluck的首席CFO。
在2年的時間裡，黃達邊讀書邊「實習」，畢業後還到英國進修管理學碩士，而在他管理統籌下的HansimGluck在德國發展成1500家連鎖門店，整個歐洲12000家門店，是整個歐洲最知名的品牌。這一切，都和黃達的實力脫不開關係！
但是在2018年，黃達毅然決然回國，並在國內創立了威德姆漢堡連鎖品牌，將在歐洲積累的漢堡連鎖經驗全部轉移都威德姆之上，希望打造一個中國標杆的漢堡連鎖品牌！以下黃達接受記者採訪的摘錄。
Q（記者）：您好，黃達先生，我們是國內知名創業聯盟協會的記者，現在了解一下您關於威德姆漢堡品牌的一些事情！
A（黃達）：您好，很高興接受採訪，這是我的榮幸！
Q：是這樣的，黃達先生，早聞您在歐洲曾經管理運營過HansimGluck連鎖品牌，想請問一下您，HansimGluck和我們常見的漢堡品牌比如麥當勞、肯德基有何異同？新創立的威德姆又和HansimGluck有什麼關係？
A：HansimGluck和麥當勞肯德基的區別，最明顯在於，HansimGluck是地域特色連鎖品牌，基本只在歐洲開店，而麥當勞和肯德基是布局全球，所以能在世界各地都能看到。但是HansimGluck因為只在歐洲發展，所以精益化程度、品牌的縱深化，尤其是產品的細化，都是十分極致的，帶來的就是比麥當勞和肯德基更好的漢堡體驗。
所以歐洲人更願意在HansimGluck就餐。而威德姆是繼承了HansimGluck的精髓，無論是後端供應鏈、供應商、還是產品的研發都如出一轍！譬如，威德姆同樣聘請了米其林三星主廚阿隆索為品牌CTO，同時聘請主廚阿索隆作為大中華區行政主廚；在營銷和運營方面，威德姆與奧姆尼康廣告公司合作，這是全球最有創意的內容創作公司，威德姆旗下還有肯德基、麥當勞多年的運營人員，不管是傳統媒體、電視廣告，還是新媒體廣告，譬如微信微博抖音小紅書今日頭條等等，都有專業人員運營。並且，在此基礎上，威德姆結合中國國情，中國人膳食習慣，打造出最適合的漢堡，威德姆自然是獨樹一幟，傲視同行的！
Q：明白，想請問一下您，目前餐飲行業競爭十分激烈，威德姆脫穎而出的競爭優勢在哪裡？
A：18年回國之後，我花了兩年時間進行了全國社會調研，以及各種渠道，供應鏈、供貨商等的考察和研究，創造了威德姆品牌。現在所有準備工作已經做好，威德姆必將會覆蓋中國一二三四線市場，實現百城千店的理想概念！
我認為餐飲業競爭雖然激烈，但是漢堡在當下還是十分有市場的，因為漢堡是發達國家，社會高速運轉的背景下誕生的快餐美食，而中國的未來同樣也會經歷這個高速階段，因此，威德姆絕對有廣闊的市場！
Q：明白，衷心希望能有創業者能向您學習！也希望威德姆能越來越好！
A：不客氣，大家互相學習，我也有許多需要學習的地方！做餐飲「Stay hungry, stay foolish！」是我座右銘！
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