最近，位於文惠路的老牌米粉店「大華幹撈粉」，因為油煙排放不達標，被環保下令閉店整改。在柳州，像大華幹撈粉這樣開在居民區的餐飲店並不少見，周邊居民長期被油煙騷擾，盼望環保加大整治力度，還清新居住環境。
老牌粉店被責令整改關閉
3月7日下午，記者來到柳州市文惠路55號附近的一條小巷，看到昔日的老牌巷口老牌粉店「大華幹撈粉」大門緊閉。門頭牌匾下一塊白板上，用紅色粉筆寫著「今天開始休息一星期，2月26日」
旁邊包子鋪的店員看到記者看著大華幹撈粉的大門，好心提醒到：「老闆娘休息啦，已經休息十多天啦。」記者留意到，大華幹撈粉的一個排油煙管道出口上方，正對著樓上住戶的窗戶，那家住戶所有的窗戶都緊緊閉著。
大華粉店的排煙口正對著居民的下窗
「從去年12月起，就不停地有群眾投訴這家粉店油煙擾民。」柳州市城中區環保局工作人員何可為介紹，「2月1日，經過現場檢查後，我們給經營者下達了責令整改通知書。」
大華幹撈粉店收到的整改書
整改通知書表明，該米粉店經營存在產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目，並且項目所在建築為未配套設立專用煙道的商住綜合樓，違反了《中華人民共和國大氣汙染防治法》第八十一條規定，責令該米粉店7日內撤掉產生油煙、異味、廢氣的項目，消除環境影響。並根據相關法律條款規定，對該米粉店予以關閉。
油煙擾民普遍存在
事實上，像大華幹撈粉這樣開在居民區的餐飲店，柳州每個城區也都存在。就在記者採訪當天，看到城中區環保局的工作安排表上，最近的兩個安排都是關於中山西路粉店油煙問題調查。
在解放南路步行街和金魚巷裡，不少商住樓下面是餐飲，樓上是住戶，一些餐飲店的排煙管道在樓宇內部走煙道，另有一些則在大樓外側架設了額外的排煙管道。記者走在金魚巷裡，發現下面雖然沒有聞到油煙，但是煙道抽風送氣的聲音相當大。
柳州市錦繡路四季花都小區部分居民也向記者投訴，不久前小區樓下新開了一家餐飲店，油煙通過排氣扇直接向外排放，在樓上都能聞到濃濃的油煙味。
錦繡路四季花都小區部分住戶反映，樓下一家新開的餐飲店油煙直排擾民。
3月7日，記者來到該小區，看到居民反映的這家餐飲店靠外一面牆上，裝有兩個排風扇。因當時不是就餐高峰，餐飲店員工沒有在廚房作業，未見有油煙和氣味從排風扇排出。該餐飲店廚房裝著一套抽油煙裝備，連接著一條10多米的煙道。餐飲店老闆說，該設備經過中國質量環保產品認證，在炒菜時會使用。
記者在另一處煮粉燙粉灶臺上方，還看到裝著一臺抽油煙機。不過，餐飲店老闆說，平時煮粉燙粉時沒什麼油煙，因此這臺抽油煙機，他們基本不開。而樓上居民則反映，自從餐飲店開業以來，樓上的居民被油煙騷擾，根本不敢開窗。
居民區開餐飲店要進行油煙淨化
柳州市城中區環保局工作人員何可為介紹，在居民區開餐飲店一定要防音降噪；油煙大的，還要進行油煙淨化處理，安裝專門設備，「實在做不到的，可以轉移到不影響居民的地方。」
在文惠路大華幹撈粉的對面，是一家正在營業的螺螄粉店。記者看到，這家米粉店就安裝了大排量的油煙機，並且油煙都從煙道排放。
在公園路一家生意很好的燒烤店，老闆告訴記者，他花8萬多元在店內安裝了一套先進的排煙設施，還專門建了一條煙道直通樓頂。他說，他的店面是家裡傳下來的老屋，因為排煙設施安裝到位，他家的燒烤店從來沒有被街坊領居投訴過。
《中華人民共和國大氣汙染防治法》第八十一條規定： 排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙淨化設施並保持正常使用，或者採取其他油煙淨化措施，使油煙達標排放，並防止對附近居民的正常生活環境造成汙染。
禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
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來源 | 南國今報記者巴方 黃真真
值班編輯丨陳文燕
值班主任丨劉 山
值班總編丨李旭東
出品 | 南國今報新媒體中心
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