開店最不可避免的事情就是競爭,不管你做什麼行業、店鋪開在哪裡,除非你是壟斷行業,不然都不可能只有你一家生意,總歸是會有競爭對手的存在。面對大量競爭對手的時候,應該怎麼做才能俘獲顧客的「芳心」呢?打折?發傳單?今天就給大家帶來一個案例,烤鴨店老闆推出「只要顧客進店,就免費送兩隻烤鴨」,引得顧客紛紛前來,老闆不但不虧錢,還賺得盆滿缽滿。
【1】案例背景
有個菜市場門口新開了一家烤鴨店,連續好幾天,這家烤鴨店門口一直排著長隊,大家都是來「領」烤鴨的,不是買,是免費領。在菜市場裡面賣烤鴨的也有兩位老闆,看見這家新開的烤鴨店的做法,都十分惱火,畢竟搶走了自己的生意。可是當他們知道這家烤鴨店在免費送烤鴨的時候,立馬開始幸災樂禍,還希望新的烤鴨店門口排隊的人越來越多,畢竟來免費領烤鴨的顧客越多,老闆就越虧錢。
可是最後結果卻沒有如他們的意,新開張的烤鴨店不但不虧錢,反而把生意做得越來越紅火,現在壓根就沒有顧客去菜市場裡面的烤鴨店買烤鴨了,大家都是在新開張的店買。難道是口味特別好吃?價格格外便宜?還真不是,主要是新開張的那家烤鴨店,背後的老闆特別會做生意,顧客想不去他家買都不行。到底是怎麼回事呢?今天就在這裡給大家講講,這位老闆是如何經營烤鴨店的。
這家烤鴨店的老闆姓李,是一位來自農村的大叔。李大叔在農村生活了半輩子,後來兒子把李大叔接來城裡享福才進城的。但是整天閒在家裡無事可做,李大叔待不住,索性就盤了一間鋪面,做起了賣烤鴨的生意。李大叔雖然是個大老粗,但是心思卻很細,敢在菜市場門口搶生意,顯然也是做了一番準備。這不,烤鴨店開張就排起長龍的事就不說了。現在都開張大半年了,烤鴨店的生意就沒淡過,李老闆更是賺得盆滿缽滿。
【2】方案介紹
李老闆之所以能吸引這麼多顧客前來排隊,並且長期到店消費,不過就是用了兩個法子:
一、進店就送兩隻烤鴨;
新店開張,為了打響人氣,活動是必不可少的。為此,李老闆推出了一個活動,開業活動的七天時間內,只要顧客進店,就可以免費獲得兩隻烤鴨。
二、讓顧客每周來店購買一隻烤鴨。
第一個活動由於免費送,所以確實是可以吸引大量顧客進店,烤鴨店門口排起長龍的原因也有所解釋了。但是這第二個活動就讓人有點摸不著頭腦了,顧客又不是你兒子,你讓人來買,人家就得來?這李老闆是不是太異想天開了?到底是怎麼回事呢?來看看李老闆的做法。
【3】盈利分析