椰子是哪個國家的代名詞?

西漢司馬相如作《上林賦》時（公元前138年）寫到「……留落胥餘（一作「胥邪」），仁頻並閭……」。「胥餘」系「椰子」，「仁頻」為「檳榔」，「並閭」指「棕櫚」。《上林賦》是中國最早提及椰子的文獻史料。

大約公元前3000年起，說著南島語的人群從東亞大陸出發，划著獨木舟，帶上他們能攜帶的所有的雞和豬，從一個島嶼到另一個島嶼，在數千年時間裡建立起了橫跨太平洋的海上貿易生存網絡。在南島人的這場生存浪潮中，椰子毫無疑問起了極大的作用，它是被帶上獨木舟的最重要財產之一。在這個過程中，椰子也被人類馴化，一些被人類選育栽培的品種擁有了更薄的外殼、更豐富的胚乳，一些也被歐洲人帶到了大西洋的熱帶海岸，一直延續到了今天。

椰子的全球之旅，其中藍色所示即為南島人的路線。圖片：Shadowxfox & Obsidian Soul / wikimedia

所謂椰青

就是表皮還是青色的嫩椰子

相比成熟的椰子

椰青更加鮮嫩

即開飲汁

有三個小孔的「老椰子」。圖片：Petey21 / wikimedia

「老椰子」的最外層是木質內果皮，裡面包裹著椰子的種子。內果皮上的三個小坑就是種子的「萌發孔」，其中一個小孔裡生長著將來長成椰子樹的胚，椰子種子發芽時，就會鑽破這脆弱的萌發孔，先長出葉子，再長出不定根，而另兩個萌發孔則依然被堅硬木質覆蓋。

椰子主要分布於亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間，赤道濱海地區最多

主要產區為菲律賓、印度、馬來西亞、斯裡蘭卡等國

中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培

世界十大椰子生產國

1、印度尼西亞

2、菲律賓

3、印度

4、斯裡蘭卡

5、巴西

6、泰國

7、越南

8、墨西哥

9、巴布亞紐幾內亞

10、坦尚尼亞

在今天的菲律賓，椰子樹被稱為生命之樹

這一點也不誇張

椰子的用途實在是太多啦

菲律賓有句俗話：「要能數得清天上的星星，才能數得清椰樹的用處」。椰樹木可制椰屋、椰椅、椰床、椰墊、椰毯、椰帚、椰紙、椰子纖維衣服，椰肉四周厚殼的纖維可作繩索、漁網、風帆，椰幹中含油量達80％以上，椰油炸幹後剩渣是牛馬的上等飼料……椰子樹與菲律賓人民的生活關係實在太密切了！

菲律賓馬尼拉的「椰屋」（Coconut Palace），整棟建築都是由椰樹製品及其他當地材料建成的。圖片：Paul Shaffner / flickr

菲律賓是世界上最早的椰子生產國，椰子樹是菲律賓的搖錢樹。全國有三分之一的人口直接或間接依靠椰業為生，椰樹種植面積佔耕地面積20％以上。就是在首都馬尼拉，大街小巷和花園庭院中，都種著高矮不等的椰子樹，市場擺滿了形形色色的椰子產品。因此，菲律賓人親切地把椰樹稱為「生命之樹」。

免責聲明：圖文資料來源於網絡，如涉及版權問題，請聯繫公眾號予以處理