法國地大物博物產豐富，所以法國不需要像英美澳加新那樣搞轉基因瘦肉精，法國可以說是全世界最注重天然食品的國家。
去往法國留過學的學員都認為：世界上最優質的水果，奶製品，海鮮，肉類，蔬菜都產於法國，這也是法國人為之驕傲的原因。
但是，法國享譽全球的是「葡萄酒之鄉」的盛譽，法國的氣候對於葡萄的種植和葡萄酒的釀造都提供了良好的條件，因此法國的葡萄酒因為多樣的品種以及優良的品質而在全世界廣受歡迎。
法國作為最大的生產國和出口國之一，為了葡萄酒業的更加長遠的發展，很多學校都開設了葡萄酒相關的專業，以此來培養更多相關的人才來支持該產業的發展。
例如，法國ISG高等管理學院的食品和食品科技品牌專業，連結了生活藝術、 產品、 設計和與消費者關係。幫助學生掌握食品標準、烹飪潮流和釀酒學, 從而與消費者建立新的關係；了解如何在農業食品工業裡發掘新的研究領域、新產品和設計；或 解在葡萄酒和 酒領域的關鍵材料, 以便讓企業家、商業開發商和營銷人員對未來的食品世界做充足的準備。
食品和食品科技品牌專業到底學習什麼呢？
主要學習基礎知識，追溯根源、對食物的多元文化理解、創新、監督和管 、假冒和品牌保護等。
在此說一下，品牌的問題。
提起品牌，都會想起可口可樂前董事長伍德魯夫有一句名言：「假如我的工廠被大火毀滅，假如遭遇到世界金融風暴，但只要有可口可樂的品牌，第二天我又將重新站起。」
所以品牌的力量有多強大？你要知道，一瓶可樂讓可口可樂和百事成為市值上千億的公司，你覺得品牌有多強大！它就有多強大！品牌的力量無疑是強大的，要打造一個重量級的品牌。靠的不單單是資金，更是一個十分周全的戰略。打造一個品牌可能很快三至五年的時間就可以了，但是要守住卻是很不容易的，這也是很多創始人所面臨的一個嚴峻問題。
所以，此專業畢業的學生就不愁找不到工作，企業會搶著招人。而且對於想考海關、檢疫檢驗這類的公務員，這個專業是非常對口的（公務員招收限定專業）。
學習期間，還有機會參觀5～10家法國與專業相關的代表性企業，在與ISG有良好交流合作關係的企業中遴選，這個可是大家很期待的。
入學是申請制，無需參加統考，不需要語言成績等；一年制MBA課程，一年兩次面授，每次30天境外學習。只要你感興趣就可以嘗試申請一下。