溫州「大龍燚」火鍋「口水油」事件有新進展。
昨天，溫都記者從可靠消息源處得到證實：溫州「大龍燚」火鍋店老闆餘某、老闆娘南某，因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪已被警方刑拘。
鹿城區市場監督管理局以涉嫌食品安全為由，昨天下午責令「大龍燚」火鍋新城店、大南門店停業。該局有關負責人表示，將與警方銜接和溝通，並啟動追查程序。
事件追蹤：溫州「大龍燚」老闆夫婦涉罪被拘
老闆娘曾保證「絕不會使用地溝油」
「大龍燚」火鍋新城店、大南門店，均屬於溫州市龍燚餐飲管理有限公司所有。據知情人士稱，該公司法定代表人餘某、總經理南某，兩人系夫妻關係。在公司和火鍋店裡，大家都稱餘某為老闆，南某為老闆娘。
知情人士透露，餘某和南某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，前天就已經被鹿城警方刑拘。具體案情，警方還在調查中。
記者昨天走訪了「大龍燚」火鍋新城店和大南門店。
昨天中午11時30分左右，「大龍燚」火鍋新城店，只有3桌客人。工作人員說，之前生意火爆時，像中午這個時候幾乎都要排隊等候，此次「口水油」事件對生意影響很大。
昨天中午11時50分左右，午飯高峰期，「大龍燚」火鍋大南門店，也只有4桌客人。工作人員也坦言，生意大不如前。
記者向這兩家店的工作人員打聽老闆餘某、老闆娘南某去處時，新城店工作人員稱「老闆出差了」。大南門店工作人員則表示，最近兩天都沒看見老闆或老闆娘來店裡。
昨天，記者多次撥打餘某、南某的手機，均處於「關機」狀態。
此前，溫都曾連續報導溫州「大龍燚」火鍋「口水油」事件。10月1日，南某特地來到報社，聲稱自己火鍋店內絕不會使用「地溝油」，並說：「真要這麼做，警察早就把我老公（餘某）抓走了。」
「大龍燚」總部：只要違法違規行為「板上釘釘」
將中止溫州加盟店的授權協議
老闆夫婦涉罪被刑拘，火鍋店涉嫌使用「地溝油」，那麼，溫州「大龍燚」火鍋店接下去將何去何從？
對此，成都大龍燚餐飲管理有限公司副總經理李女士稱，他們將就此事向溫州警方求證，如果證實溫州「大龍燚」火鍋店確實存在違法行為，那他們就會按雙方的合同約定和相關法律法規規定，作出相應決定。
9月30日，成都大龍燚餐飲管理有限公司派出多名高層來溫配合併協助調查，並於當天就「溫州大龍燚火鍋店捲入口水油事件」作出《公開聲明》。
據《公開聲明》，如果加盟店確實違規使用「口水油」，總公司有權依據《大龍燚火鍋特許授權合作協議》和《加盟店油脂使用處理責任告知書》的相關規定，中止違規加盟店特許經營合同，並收回大龍燚商標使用權，對大龍燚品牌造成影響，公司將保留追究法律責任的權利。
李女士就是之前來溫調查的成都大龍燚餐飲管理有限公司高層人員之一。她說：「之前，鹿城警方回復我們，說餘某、南某正在配合警方調查。而今天收到這個消息，我們公司方面很震驚。」
李女士表示，如果溫州「大龍燚」火鍋店違規違法行為「板上釘釘」的話，他們肯定依照規定中止授權加盟協議。
市監部門：責令市區兩家「大龍燚」門店停業
與警方銜接溝通並啟動追查程序
餐飲廢油違法處理，除了涉及犯罪的將予以追究刑事責任外，還應該有行政處罰。
根據《溫州市區餐廚垃圾管理辦法》，相關職能部門負責查處在流通環節中銷售廢棄食用油脂或以餐廚垃圾為原料製作油類的違法行為，並作出相應行政處罰。
溫州「大龍燚」涉嫌使用「地溝油」，有否受到相應的行政處罰？
鹿城區市場監督管理局有關負責人昨天下午表示，溫州「大龍燚」火鍋店涉嫌使用「地溝油」一案一直由警方負責調查，根據相關程序規定，市監部門接到警方反饋信息或要求協查才能介入調查，但到目前為止，警方尚未將有關信息反饋給他們。「我們一直在關注此事，之前也曾跟警方溝通過，警方稱相關涉案人員已刑拘，具體案情還在調查。如果警方有反饋信息給我們，而且定性明確的話，該吊銷的吊銷，該停業的停業。」
昨晚6時30分許，該負責人給記者打來電話，稱鹿城區市場監督管理局已於昨天下午作出決定：以涉嫌食品安全為由，責令「大龍燚」火鍋新城店、大南門店停業，接受調查。接下去，他們將和警方做好銜接和溝通，並啟動追查程序，查實後將按規定依法對當事火鍋店作出相應處罰。
昨晚7時左右，記者在「大龍燚」火鍋大南門店看到，該火鍋店大門緊閉，門上張貼著「內部整改」的紙張。
同時，在「大龍燚」火鍋新城店，記者透過玻璃窗，看到店內一片漆黑，人去樓空。火鍋店一樓大門緊閉，門上也張貼著寫有「內部裝修，暫停營業」等字樣的紙張。
事件回顧
9月27日晚，一男子在「大龍燚」火鍋大南門店打撈口水油時，被人當場逮住，並被拍下視頻。當晚，該男子被轄區派出所民警帶走，並接受調查。
9月29日：一則關於「大龍燚火鍋使用地溝油」的微信朋友圈截圖在網上熱傳。當天下午4時許，新浪微博「大龍燚火鍋-溫州店」發「聲明」稱：這條朋友圈是虛假造謠誹謗消息。就此，警方確認，他們已介入調查（詳見溫都9月30日相關報導）。
9月30日：溫都記者再探位於城西街附近的疑似加工點，發現「大龍燚」專用火鍋底料包裝袋，並從員工處證實疑似加工點「老闆」 曾在「大龍燚」大南門店承包洗碗；警方透露，兩名回收「大龍燚」火鍋口水油的涉案人員，因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪已被刑拘；成都大龍燚餐飲管理有限公司派出多名高層來溫配合併協助調查。
10月1日：溫州龍燚餐飲管理有限公司總經理南某來到報社，就消費者關注的疑點逐一回應，聲稱自己火鍋店內絕不會使用「地溝油」。