教你在家輕鬆做好吃的奧爾良烤翅，8個雞翅，1包醃料，比買的好吃！說到奧爾良烤翅，相信大家都是非常熟悉的，因為它的味道吃起來是非常的美味，不管是小孩子還是成年人，其實我們都知道奧爾良雞翅俘獲了很多人的心，奧爾良雞翅本身的肉質鮮嫩多汁，非常的好吃，因為奧爾良獨特的風味深深吸引了我們，我們都知道在外面賣的雞翅的價格非常的昂貴，尤其是在今年各類肉價一個勁的上漲，如果我們每天都要去外面買奧爾良雞翅的話，相信是會讓我們的錢包吃不消的，還不如我們自己在家裡邊製作，只需要8個雞翅，一包醃料就能夠輕輕鬆鬆做出風味獨特的奧爾良雞翅，一點都不比外面買的差。
首先我們需要準備雞翅，奧爾良烤翅的醃料，蜂蜜，白芝麻，食用油。我們把買回來的雞翅要處理乾淨，放到冷水當中泡出血水，半個小時之內要換4次水，這樣才能夠把雞翅當中的鹽水徹底清洗乾淨。接下來我們需要拿出廚房紙擦乾表面的水分，用刀在雞翅的正反兩面劃上兩刀，最好斜著滑，這樣能夠讓雞翅變得更加的入味。
我們準備一個無水無油的容器，把奧爾良烤翅醃料倒入到碗裡面，再用涼白開，按照1:1的比例來調配，攪拌均勻以後我們把這些乾淨的雞翅放入醃料當中揉搓均勻，等到雞翅全部都吸收好顏料，我們蓋上保鮮膜放到冰箱當中冷藏4個小時以上的時間，如果能夠冷藏一夜吃起來會更好。
接下來烤箱150度預熱10分鐘，趁著這個時間我們可以在烤盤底部鋪上錫紙，因為烤雞翅會流出很多蜜汁，雞翅平鋪在烤架上面，放入烤箱，溫度不變，烤上10分鐘拿出來，在雞翅的正反兩面再刷上一層蜂蜜，再加上一層醃料，再撒上白芝麻放入烤箱當中，繼續烤上10分鐘拿出來，我們用筷子能夠輕易扎透，說明雞翅已經烤好了。
一道簡單的奧爾良烤雞翅就做好了，我們直接裝盤就可以吃了，吃起來非常的美味，咬一口雞肉鮮嫩多汁，自己做出來的，比外面買的還要好吃，關鍵價格便宜。