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大哥閒來無事網上衝浪(莫名懷舊氣息滿滿),看到了一篇文引起了他極大的興趣,是TimeOut評選出來的北京20家最好的餐廳,吃貨力Max的他看完決定和大家分享下這20家餐廳,順便從乃們這套套你們心中北京最好吃的店。
來,咱們一塊兒來瞧瞧這份名單,看看自己到底吃了幾家~
01Slow Boat Brewery悠航三裡屯店
在北京乃至全國的精釀啤酒圈,slowboat(悠航)絕對是舉足輕重的一個大碗兒。
傳說中這家酒吧有全北京最好吃的漢堡,作為一家精釀啤酒屋,可以說是不務正業了。
船長淡色艾爾、猴拳印度淡色艾爾、殭屍海盜淡色艾爾等口味最受人們歡迎。愛喝啤酒的人不能錯過。
02雞坤茶室
北京的東南亞館子實屬不多,但是真真地能把大馬正宗的美食帶到北京的,目前只有「雞坤茶室「一家。
店門口的雞坤招牌是美食家蔡瀾題的字,店老闆是馬來西亞人,小店不大、但來吃飯的人多是香港和新馬泰的熟客。
感興趣的去吃就對了,只有兩點注意事項:玫瑰豉油雞是只有晚市才有的,另外一點是現金結帳。
傳聞老闆會在蒸飯的時候加入一種馬來西亞的香料 - 班蘭葉,這樣最後的米飯會更加得香。
03王府半島酒店Jing餐廳
Jing餐廳,曾被美國旅遊權威雜誌CondéNast Traveler評為「全球75家最佳食府」之一。
Jing餐廳的環境,從裝修上是下了功夫的。桔紅幔帳靈感來自印度紗麗,仿磚裝飾牆,也是一股南亞味。服務員的衣飾,餐廳的餐具,都是亞洲元素的融合體。
如果要找點有點挑逗又不會太詭異的環境,Jing是個不錯的選擇。
推薦的菜品有「甜心」鴨味、義大利餃子、香煎龍蝦、帶子配柚茸沙拉、玫瑰花瓣冰霜等
04胖妹面莊
重慶的胖妹面莊已經足夠有名,空降北京後成了現在北京小吃排行榜第一的小面。
吃過的人都說這是北京最接近重慶的小面。
店面不大,是個mini的二層小樓,人很多,要排隊點餐,點餐之後才能落座。
自己一個人去的話推薦抄手、紅糖餈粑和冰粉。其實種類不多,感覺兩個人去的話應該能把菜單上的所有菜品都能吃個遍。
要注意的一點是,胖妹面莊周一併不營業,去的時候注意時間哦~
05The Georg
北京、中國、甚至全世界,估計都找不到一個餐廳像The Georg一樣,可以讓你可以這麼任性地使用Georg Jensen的器皿了。
The Georg由以銀器聞名的丹麥設計品牌Georg Jensen全力打造,是其在全世界的第一處複合生活方式空間,包括一個白日咖啡館、晚上變酒吧的天庭區,一個保證私密又力圖輕鬆的高端正餐廳,一個修竹纖纖的四合院,由Space CPH設計。
不過它在3月末的時候已經關店了…還是分享給大家,畢竟「復活」機率還是蠻大的…
在皇城中心的這一手筆,讓北歐的簡約和低奢融入皇城氣場,是相當值得專程感受的目的地。
06巴依老爺
京城最好吃的十碗飯之一就有新疆巴依老爺的手抓飯。
除了米飯,這道飯裡匯集了新疆巴音布魯克的黑頭羊、新疆沙灣縣辣皮子,新疆本地的黃蘿蔔、就連孜然,葡萄乾,杏幹,核桃,大棗這些輔料,都是從新疆當地挑選,空運到北京。
他們家的羊肉串和大盤雞也是備受饕餮客們推崇的,真正的羊肉加上洋蔥、雞蛋和鹽醃製,烤的時候加上大粒孜然和新疆出品的辣椒麵,這才是新疆羊肉串的味道。
想吃北京最好吃的新疆菜?來巴依老爺。
07Just Fun家範兒
憑藉地道的苗家味和溫馨的店內設計,「家範兒」已經成為小有名氣的私廚餐廳。
這個小而美的館子由貴州的苗家主廚掌勺,將樸素又地道的家庭菜呈上桌來。
老闆對餐廳細節的打造可以說是非常的用心,店內大到家具,小到餐具,都是他時時收集來的,比如靠近窗子的大餐桌價格就近萬元一張,老闆說有緣食客自然能夠感受得到。
從貴州親自帶回苗繡;與英國設計師合作設計桌凳;日日換的盆栽鮮花;這些看似特別「作」的舉動恰恰是我們要去的理由。
08喜一郎
這是一家有趣的日料店,據說由有著40年經驗的日本天婦羅老師傅坐鎮。
如果你喜歡日料也喜歡清淡,這裡會是個好地方。
之前的喜一郎基本可以說是北京唯一的天婦羅專門店。但不知出於什麼樣的原因,他們家現在已改名為泉壽司,並且也不提供之前的天婦羅了。
但不論怎樣,好吃還是一如既往的好吃。無論是口味、環境還是服務,都是9分以上級的店。
吃了才知道它們和它,到底差在哪裡。
受篇幅限制,不能把所有的餐廳都介紹完,關注公眾號回復關鍵詞「餐廳」發給大家其餘的12家~
饕餮客們可以按照名單上的去逐一探店,等我和大哥回北京之後,沒準兒還會隨機邀請大家去打卡哦~
明兒見~