這裡是周末親子遊樂園，
也是浪漫的拍攝婚紗照聖地。
這裡有千畝葡萄園可以採摘認養，
亦是北京市各界學生的科普教育、實踐基地。
從民族品牌的傳承到國宴用酒的創新，
它開啟了葡萄酒之路的新徵程，
這裡是北京張裕愛斐堡國際酒莊。
張裕愛斐堡國際酒莊位於北京密雲，集葡萄種植、葡萄酒生產和酒莊旅遊於一體。
上周末，有幸成為愛斐堡專屬體驗官，真正走進它，才發現開啟的不僅是一段神奇的葡萄酒之旅，更是一場豐富的文化體驗之旅。
體驗一：在「雙麒麟」的見證下，恐龍園項目啟動
「麒麒」和「麟麟」是張裕葡萄酒的吉祥物。1914年，「雙麒麟」商標註冊成功，張裕釀酒公司正式對外營業。如今，那一對木刻畫樣式的麒麟，已化為人見人愛的麒麟公仔。
「麒麒」——代表仁愛祥和
「麟麟」——象徵財運健康
憨態可掬的「麒麒」和「麟麟」，由迪士尼首席設計師親自打造。
在「2018張裕愛斐堡賞花踏青遊」啟動儀式中，「麒麒」和「麟麟」深得小朋友喜愛，與大家一起拍照、互動。
活動當天，現場更有幸運觀眾，將迷你版萌仔帶回家，筆者表示非常羨慕。
跟隨「麒麒」和「麟麟」的腳步，恐龍園項目啟動，恐龍園滿足了孩子們對侏羅紀時代恐龍的探索欲望，可見愛斐堡對文旅項目的重視。心裡不由對酒莊多了幾分好感。
體驗二：做一天果農，品一蔬一飯
葡萄樹認養是愛斐堡酒莊一直推行的主題活動。作為體驗官，我們每個人都幸運地認養了一顆屬於自己的葡萄樹。
春天的葡萄樹剛剛出土，它可以是「成長樹」「生日樹」、「家庭樹」。見證它的出土、發芽、開花、最終收穫果實，真的是一件非常美妙的事。可以體驗「葡萄園果農」的快樂。
除了做「果農」，你還可以做「蔬菜農」等各種農，愛斐堡有種植體驗區。周末帶著家人來這裡再合適不過，可以真正感受到農耕的樂趣。一蔬一飯，皆來自勞動和自然。
更美妙的是，勞動過後，可以在中餐廳品嘗各種「野味」農家菜。
分享一下我們當天的「菜餚」，不要太羨慕呦~
體驗三：神奇的酒文化之旅
一棵棵晶瑩剔透的葡萄，究竟經歷了怎樣的歷程，才得以變成一瓶瓶香醇醉人的美酒？
我們有幸參觀了張裕愛斐堡酒莊深8米的神秘地下酒窖，這裡好似一個珍藏著寶物的巨大寶庫，建築面積2550平米，溫度常年保持在14-16攝氏度，溼度70-80%，擁有277個儲酒領地，貯存橡木酒桶1066隻！
走進地下大酒窖仿佛被置身於中世紀的城堡之內，酒窖門口的盔甲守衛，酒窖內氣勢恢宏的數不清的橡木桶，古典主義風格的厚重石柱，到處飄散的酒香餘韻。
行走其間，見識到了各種名人存儲的酒，也在工作人員的耐心講解下了解了如何讀懂酒桶上的信息。
順著碩大的儲酒領地的指引向酒窖深處走去，就來到了最令人期待的——可以親自進行葡萄酒灌裝體驗的斐常創意微工廠。
在這裡，不僅可以從橡木桶中取酒，自己敲錘封帽灌裝精緻白蘭地。還可以體驗DIY灌裝紅酒，酒瓶上可以手繪自己的作品，也可以印上自己和家人的照片，意義非凡。
參觀完創意微工廠，我們走進的是張裕百年葡萄酒文化博物館博物館、進入博物館的一剎，仿佛穿越了時間的長廊，又回到了百年前那個斑駁的年代。在這裡，我看到的是一個民族企業百年的滄桑，感受的是張裕創始人張弼士先生實業救國的宏圖大志。
在那個動亂的年代，我們的民族企業經受著極其困難的考驗，慈禧面前的免跪特權、孫中山先生的「品重醴泉」，張學良先生的「圭頓貽謀」，一幅幅字畫、一幕幕場景，每個光影間都透著那段歷史的味道。這裡是中國百年民族企業的縮影，也是中國百年葡萄酒文化的縮影，一場純粹的葡萄酒文化洗禮，從這裡開始。
這時你會明白：張裕葡萄酒從創辦之初的實業救國發展到今天的國宴用酒，它所承載的，已經不僅僅是味蕾上的直觀享受，更是民族精神的深層體驗。
參觀完博物館，隨之來到的是三樓愛斐堡酒莊的品鑑中心，OIV主席丁洛特先生、法國著名品酒師哥哈迪先生以及亞洲紅酒大師黃雅厲和鍾正道先生，都曾在這裡留下過足跡。順著這些大師們的足跡，推開了品鑑中心的門，酒香隨之撲面而來。
在這裡可以品嘗到愛斐堡酒莊自釀的高品質幹紅、幹白，我們在品酒師的帶領下，學習葡萄酒禮儀，按照觀色、聞香、品嘗的步驟學習如何鑑賞葡萄酒。並且每個人都找到了自己最鍾愛的那一款。其中酸酸甜甜的冰酒真是深得我心。
致此，酒文化之旅告一段落。但是愛森堡之行還在繼續。除了文化，它的建築和環境也是可圈可點。
體驗四：漫步愛斐堡，仿佛置身歐洲小鎮
愛斐堡小鎮採取不同裝修風格，鄉村田園風格、中產階級風格、鄉紳風格、騎士風格，解讀歐式風情,精雕細琢,塑造經典，集餐飲、住宿、娛樂為一體。遊覽於此，仿佛置身異國。
總的來說，推薦指數五顆星★★★★★
一個美麗的歐式小鎮，一個百年文化的葡萄酒莊，講不完的故事，品不夠的美酒。
周末帶上家人朋友，到這裡採葡萄. 品美酒. 住歐式小鎮.享藍天白雲好不愜意。