因為每個人國家的習慣文化不同，造就了多彩多姿的各國飲食文化。其實歸根結底各國的飲食文化，都是取決於當地的食材而定的。比方說，日本是個島國，所以他的食材來源都是在大海當中，因此在製作海鮮的菜品上比較多。今天我們不說日本，先說說韓國同樣是島國。韓國給我們的印象比較深刻，什麼泡菜呀，什麼炸雞啤酒呀，都是在韓國偶像劇中看到琳琅滿目的美食。我們今天就來探究一下韓國這個國家普通居民的一日三餐到底是什麼樣子的。
首先說一下貫穿一日三餐經常出現的菜，韓國人愛吃泡菜，這個在一日三餐當中都能體現。過去因為韓國物質匱乏，加上儲存食材的方式只能用醃製，從而導致了韓國一直以來被動的要學會醃製泡菜。隨著現代化經濟的快速發展運輸業不成問題，但是長久以來泡菜文化的沉澱，已經形成了韓國固有的飲食文化。所以每頓飯泡菜必須要有。這很好理解，就像我國南方人愛吃粉，北方人愛吃豆漿油條一樣的道理。但是泡菜也不一定，因為現在一般家庭有這道菜，不一定大家都喜歡吃一樣的。
泡菜品種比較多樣化，不光只有白菜，有都家庭還有捲心菜和黃豆等等。早餐跟我們國內一樣比較清淡，一碗米飯或是一碗粥麵食比較少，搭配還會有煎雞蛋和蒸雞蛋，餐桌上面看著跟國內很像，但是仔細觀察下不難發現並沒有肉食，都是泡菜醃菜，倒是顯得清淡精緻。
上圖是我之前認識的韓國妹子家裡的午飯，當時因為有客人所以很豐盛，其中菜分別有牛肉丸子、豆米飯、魷魚+菜梗、鮑魚、白菜番茄豆腐、土豆排骨湯、右邊的綠葉蔬菜不知道叫什麼、泡菜等後面的美拍。從照片來看，搭配的很好，尤其海鮮居多。
第二次韓國美女給我拍的，是有生魚片的。生魚片不光日本人愛吃其實韓國人也很熱衷。妹子說這有好幾種的生魚片拼接的，因為魚肉切得比較薄，搭配泡菜、生菜、酸蘿蔔、薄荷葉。用菜葉卷著生魚片，夾點蔥和蒜蘸著辣醬那滋味肯定是一個字爽。
韓國的晚飯跟午飯差不多，我這分享的是一組燙菜的圖片。韓國朋友介紹，韓國人還喜歡吃湯飯，就是米飯加湯菜，相信國內的人基本也都了解，不同的是韓國的調料不一樣，所以味道有區別也是正常的。
還有就是韓國的泡菜品種雖然很多，但基本上跟我們國內一樣是當成下飯菜用的，泡菜盛行最重要的原因是每個餐廳都免費送，成了進一家餐館的標配了。
還有一個讓大家誤解的就是韓國人其實每頓吃肉，其實壓力是不大的。我們了解的韓國肉貴，其實更多的是韓國本土產的韓牛貴，究其原因是因為保護農業禁亂殺牛。保護牛導致牛肉上漲，但是人家可以進口的呀，進口的牛肉跟我國的價格是一樣的。再者說韓國的平均工人工資是我國的3倍所以頓頓吃肉妥妥的。