秋冬季節在南方,氣候溫暖,正是吃橙子最好的時節,不少喜歡吃橙子的朋友,肯定有聽說過「果凍橙」,這種橙子甘甜多汁,被網友稱為「柑橘皇后」、「天然榨汁機」,為什麼這麼說?因為果凍橙不僅可以挖著吃,也可以吸著喝,味道超級清新爽口。
最近小編在朋友圈還看到不少朋友曬圖,誇讚道:這是個可以直接剝皮吃的橙子!因為皮薄多汁!
更重要的是,這種「果凍橙」還被央視獨家報導過,一夜之間,越來越多人知道「果凍橙」。這種橙子,除了皮薄多汁,讓所有人驚豔的是橙子的甘甜,一口下去,水果的清甜就迅速在嘴巴裡「綻放」開,超好吃!所以,這就是果凍橙被譽為「柑橘皇后」的原因~
你如果不信,可以將吸管插入果肉,馬上就能喝到最天然的橙汁!一口下去,果肉嫩滑、無渣,「果凍橙」果然名不虛傳,而且金黃的表皮真的可以薄到忽略不計~
很多人吃起來,會覺得跟普通的橙子不一樣,果肉比一般的橙子嫩,味道也比一般的橙子甜,這種被央視曝光的「果凍橙」,到底是怎麼回事呢?
其實這種橙子的學名叫「愛媛38號」,不是單純的橙子,而是最新培育的集橙子和橘子優點於一身的雜交柑橘。
雖然這種柑橘是新培育出的品種,但是品質和口感真的一點都不比別的品種差!因為每一顆「愛媛38號」的種植要求都相當嚴格,果農們在採訪的時候說,愛媛橙在種植的過程中,全部採用「物理防蟲」的模式,堅決不打甜蜜素和膨大劑!
因此,從樹上剛採摘下來的愛媛橙,口感會偏酸甜,靜置幾天後再吃,口感就會非常甜了!
四川眉山地區,是國內優質的柑橘核心種植區,被網友譽為「柑橘之鄉」,這裡更是果凍橙生長的「樂園」。每到深秋時節,這裡的果凍橙就會大片大片地掛在枝頭上,放眼望去,黃澄澄一片,空氣中更是瀰漫著柑橘的香氣,沁人心脾。
為了讓果凍橙的品質得到保障,愛媛橙的種植要求相當嚴格,堅決不打蠟、不打藥、不催熟,讓果凍橙在樹上自然成熟。這樣長出來的愛媛橙才能讓吃的人體會到,什麼叫純天然的甜!
這種「愛媛38號」的柑橘,皮有多薄?跟普通橙子相比,「愛媛38號」果皮的厚度只有普通橙子的1/3。
小編特地切了一個普通橙和愛媛橙進行對比,是不是很明顯?
愛媛橙的獨家吃法
因為愛媛橙皮薄多汁,所以,我們可以直接將愛媛橙的果汁,輕輕用手擠出來,十分方便,還免去了沒有榨汁機的麻煩。
「果凍橙」之所以叫果凍橙,因為這種水果完全可以用勺子挖著吃!
愛媛橙有多受歡迎,看這些回頭客的評價就知道了!
既是橙又是橘,好吃還不怕上火!
一年只長一次,現在就是愛媛38號口感、甜度最好的階段,正是清香甘甜!
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